راهنمای جامع خرید سوغات ترکیه
جاذبه‌های گردشگری ترکیه
وقتی با تور ترکیه به این شهر سفر می‌کنید، خرید سوغاتی یکی از لذت‌بخش‌ترین بخش‌های سفرتان است؛ اما بین صدها فروشگاه، بازار سنتی و مرکز خرید مدرن، انتخاب اینکه «چه سوغاتی بخرم؟» می‌تواند کمی گیج‌کننده باشد. از خوراکیهای خوش‌طعم و ادویه‌های رنگارنگ گرفته تا صنایع‌دستی ظریف، پوشاک سنتی و محصولات چرمی، در ترکیه برای هر سلیقه و بودجه‌ای چیزی پیدا میشود. در این مطلب، با محبوب‌ترین و خاص‌ترین سوغاتی‌های ترکیه آشنا می‌شوید، ایده می‌گیرید که برای خود یا عزیزانتان چه بخرید و یاد می‌گیرید چطور با انتخاب درست، خاطره‌ای ماندگار از سفر با تور ترکیه بسازید.
انواع سوغاتی‌های خوراکی و غیرخوراکی ترکیه
تعداد کمی از کشورهای اروپایی می‌توانند از نظر جذابیت در خرید، چانهزنی و تخفیف گرفتن با ترکیه رقابت کنند. در این کشور طیف وسیعی از گزینه‌های خرید از فرشهای دستباف، سرامیک‌های زیبا، چرم باکیفیت گرفته تا عسل، صابون و ادویه‌جات را میتوانید پیدا کنید. در واقع خرید در این کشور به‌خصوص در بازارهای شلوغ استانبول و ازمیر، به‌خودی‌خود یکی از جاذبه‌های گردشگری ترکیه محسوب میشود.
راهنمای خرید سوغاتی خوراکی ترکیه به همراه قیمت
حلوا؛ شیرینی ساده اما پرطرفدار سفرهای ترکیه
حلوا از سوغاتی‌های خوشمزه ترکیه و یک خوراکی شیرین است که در این کشور و همچنین در بسیاری از مناطق خاورمیانه و بالکان رایج است. حلوا از کره، خمیر غلیظ و شکر درست شده و در صورت تمایل طعم‌های مختلفی از جمله طعم وانیلی به آن اضافه میشود. این افزودنی دوست‌داشتنی در کنار یک لیوان چای حسابی می‌چسبد. حلوا هم به‌صورت جعبه‌ای فروخته میشود، هم میتوانید حلوای تازه بخرید که جلوی شما بریده و وزن میشود و خیلی تازه‌تر و خوشمزه‌تر است.
باقلوا؛ لایه‌های طلایی و شیرین خاطره‌انگیز
از دیگر انواع سوغات خوراکی ترکیه می‌توان به باقلوا اشاره کرد که یک شیرینی سنتی خوشمزه است و در تمامی مناطق ترکیه پیدا میشود. حتی برای خرید سوغات ترکیه در تهران نیز میتوانید به باقلوا به‌عنوان گزینه‌ای پرطرفدار فکر کنید. در صورت تمایل، انواع مختلف پیشنهادی را امتحان کنید و باقلوای موردعلاقه‌تان را انتخاب کنید. در ضمن، پیشنهاد می‌کنیم باقلوا را در روز آخر سفر بخرید تا چند روز بعد از رسیدن به خانه، همچنان تازه باشد.
شیرینی جزریه؛ رنگ و طعم در یک لقمه استانبولی
اگر به طور خاص با تور استانبول سفر و از این شهر دیدن کنید، بدون شک میتوانید این خوراکیهای رنگی را در سراسر شهر ببینید که به‌شدت جلب‌توجه می‌کنند و از بهترین انواع شیرینیهای ترکی هستند. شیرینی جزیره (Cezerye) دسرهای ترد و نرمی هستند که از بهترین سوغاتی‌های استانبول هم محسوب می‌شوند. این گزینه‌ها در انواع مختلف نظیر نارگیلی، فندقی، گردویی، پسته‌ای و مخلوط شکر و عسل تهیه شده و هدیه‌ای عالی برای عزیزانتان هستند.
روغن‌زیتون ترکیه؛ سالم، خوش‌عطر و پرکاربرد در آشپزی
روغن‌زیتون ترکیه، از زیتون‌هایی که در این کشور کشت میشود تهیه شده و از سوغاتی‌های معروف ترکیه محسوب میشود. این روغن، طعم ملایم‌تری نسبت به روغن‌زیتون‌های ایتالیا یا یونان دارد. همچنین بسیار متراکم است و نقطه دود بالایی دارد. روغن‌زیتون ترکیه برای استفاده در سس‌های سالاد، مارینادها و پخت‌وپز ایده‌آل است. همچنین میتوانید از آن هنگام سرخ‌کردن یا تفت‌دادن استفاده کنید. این روغن فواید بسیاری برای سلامتی دارد، از جمله کاهش التهاب و سطح کلسترول.
با خرید روغن‌زیتون ترکیه علاوه بر سوغات، بخشی از فرهنگ و تاریخ ترکیه را هم با خود به خانه می‌برید؛ زیرا این گزینه قرن‌هاست که از زیتون‌های مختلف از جمله زیتون سیاه بومی ازمیر تولید میشود. ضمن اینکه خرید روغن‌زیتون، راهی عالی برای حمایت از تولیدکنندگان محلی است.
میوه‌های خشک ترکیه؛ خوشمزه، مغذی و همیشه تازه
این میوه‌ها اگرچه خشک هستند؛ اما بسیار تازه‌اند! زردآلو، پسته، انجیر و بسیاری دیگر در هنگام برداشت جمع‌آوری شده و بلافاصله برای ماه‌های زمستان خشک می‌شوند. سپس از آنها برای پخت‌وپز در طول فصل سرد استفاده میشود. شما میتوانید این میوه‌ها را به‌راحتی خریداری کرده و در آشپزی یا معجون‌های زیبایی استفاده کنید.
ادویه‌های ترکیه؛ عطر جاده ابریشم در آشپزخانه شما
استانبول که در جاده ابریشم قرار دارد، سابقاً بازار اصلی ادویه‌جات بود و دراین‌رابطه، از قدمتی باستانی برخوردار است. گفتنی است استفاده از ادویه‌جات برای پخت غذاهای ترکی ضروری است؛ چه برای طبخ گوشت، مرغ، بره، ماهی، غذاهای دریایی و یا حتی در هنگام کباب‌کردن سبزیجات، این چاشنی‌ها اهمیت بالایی دارند.
مخلوط ادویه ترکی با عنوان «بهارات»، ترکیبی از فلفل سیاه، پاپریکا، میخک، زیره، جوز هندی، هل و فلفل قرمز است. این گزینه و همچنین زعفران و سماق، از مهم‌ترین ادویه‌جات هستند و در سراسر ترکیه در دسترس‌اند. بااین‌حال بهترین ادویه‌های ترکیه را میتوانید در بازار ادویه (Spice Bazaar) پیدا کنید. این بازار حدود ۸۰ غرفه دارد که به فروش ادویهها یا محصولاتی مانند آجیل، میوه‌های خشک، چای و قهوه اختصاص داده شده‌اند. هنگام پرسه‌زدن در این بازار سرپوشیده بزرگ، بلافاصله متوجه عطر ادویهها و گیاهان خواهید شد.
لوکوم ترکیه؛ شیرینی نرم و خوش‌طعم برای هر سلیقهلوکوم (Delight)، مسلماً یکی از معروف‌ترین خوراکی‌ها برای خرید در ترکیه است. افسانه‌ها حاکی از آن است که لوکوم برای سلطانی اختراع شد که می‌خواست راهی برای راضی نگه‌داشتن همسران متعددش داشته باشد. درهرصورت هر کسی از ناپلئون گرفته تا پیکاسو، این شیرینیها را ستایش کرده و با ولع میل کرده‌اند.
شما نیز میتوانید این شیرینیهای ترکی فوق‌العاده را به‌عنوان سوغات بخرید و با دوستان، خانواده و همکارانتان به اشتراک بگذارید. لوکوم‌های مخصوص ترکیه، یک ژله مکعبی و رنگی هستند که در بازار بزرگ استانبول و بسیاری دیگر از مناطق ترکیه در دسترس‌اند. آنها طعم‌های مختلفی دارند، از آدامسی گرفته تا آجیلی، گل رز، نعنایی، لیمویی و میوه‌ای. اما محبوب‌تر از همه، نوع ساده با مغز پسته است.
میتوانید قبل از خرید یکی را امتحان کنید و در صورت خرید عمده، حتی میتوانید چانه بزنید و تخفیف بگیرید. جالب است بدانید لوکوم‌ها، از جذاب‌ترین گزینه‌های خرید سوغات ترکیه در ایران هم محسوب می‌شوند.
عسل ترکیه؛ شهد طبیعی از دل کوه‌ها و دشت‌ها
ترکیه پس از چین، دومین تولیدکننده عسل در جهان است. در این کشور، طعم‌های غیرمتداول عسل را می‌چشید که شاید در جای دیگر پیدا نکنید و زنبورهای عسل معمولاً از اسطوخودوس، خرنوب، فندق و کاج تغذیه می‌کنند. در ضمن، موقع خرید اطمینان حاصل کنید که شیشه مهروموم شده و منشأ عسل، به‌درستی روی ظرف برچسب‌گذاری شده باشد. این به شما کمک می‌کند که به‌راحتی از گمرک عبور کنید.
پسته ترکیه؛ خوش‌طعم و پرطرفدار برای پذیرایی یا سوغات
ترکیه پیشرو در تولید پسته و صادرکننده آن است. پسته‌ها را در اغلب خوراکی‌ها، از باقلوا گرفته تا بستنی خواهید یافت. میتوانید پسته‌های مرغوب و خوشمزه را به‌صورت عمده از بازار یا در کیسه‌های مهروموم شده از سوپرمارکت‌ها بخرید.
در ادامه، در یک جدول خلاصه سعی کرده‌ایم تمام سوغاتی‌های محبوب ترکیه و مرکز خرید پیشنهادی آنها را معرفی کنیم. برای گردآوری اطلاعات دقیق و کاربردی، از منابع معتبر و شناخته‌شده‌ای مانند Yummy Istanbul و Reddit استفاده کردیم. البته هرچند شما میتوانید اغلب این سوغاتیها را در هر شهر ترکیه پیدا کنید، اما برخی از آنها ریشه و شهرتشان در مناطق خاصی است؛ مثلاً پسته و جزریه در غازی‌آنتپ، روغن‌زیتون در ازمیر و آوالیک، یا ادویه‌های اصیل در بازار ادویه استانبول.
همچنین برای معرفی محل خرید، تلاش کردیم بیشتر به سراغ مراکز معروف، سنتی و اصیل برویم تا تجربه‌ای واقعی‌تر و خاطره‌انگیزتر از خرید داشته باشید. بااین‌حال، اگر فرصت رفتن به این بازارها و مراکز را نداشتید، نگران نباشید؛ در فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها و حتی فرودگاه‌های ترکیه هم میتوانید این محصولات را پیدا کنید.
جدول خلاصۀ معرفی سوغاتی‌های خوراکی ترکیه
|
سوغاتی |
شهر |
مرکز خرید/ فروشگاه |
میانگین قیمت (دلار) |
|
لوکوم |
استانبول |
فروشگاه تاریخی Ali Muhiddin Hacı Bekir در استانبول |
حدود ۹ تا ۵۲ دلار برای ۰.۸–۱ کیلو |
|
باقلوا |
استانبول |
Karaköy Güllüoğlu یا Hafız Mustafa 1864 (مورد پسند گردشگران و محلی‌ها) |
حدود ۰.۷۵ دلار به ازای یک قطعه |
|
شیرینی جزریه |
غازی‌آنتپ |
فروشگاههای سنتی محلی غازی‌آنتپ |
حدود ۲۲ دلار برای ۵۰۰ گرم |
|
روغن‌زیتون ترکیه |
ازمیر، استانبول |
فروشگاههای تخصصی OliveOilsLand در ازمیر یا مغازه‌های زنجیره‌ای در بازار بزرگ استانبول |
حدود ۲۳ دلار برای ۵۰۰ میلی‌لیتر |
|
میوه‌های خشک (انجیر، زردآلو و...) |
استانبول (بازار محلی) |
دکه‌ها و مغازه‌های محلی در محله شیشلی یا بازارهای هفتگی |
حدود ۱۰ تا ۱۵ دلار برای بسته متوسط |
|
ادویه‌های ترکیه (بهارات، سماق و... ) |
استانبول – بازار ادویه |
میدان بازار ادویه استانبول (Mısır Çarşısı) – مشهورترین محل برای ادویه‌های متنوع |
- |
|
پسته ترکیه |
غازی‌آنتپ |
بازارهای محلی غازی‌آنتپ یا بسته‌بندی‌های استاندارد در بازار بزرگ استانبول |
حدود ۳۸ تا ۴۵ دلار برای ۱ کیلو |
راهنمای خرید سوغاتی های غیر خوراکی ترکیه
گلیم و فرش ترک: هنر دست و سرمایه‌ای برای خانه
به‌عنوان راهنمای خرید فرش ترکی، باید بگوییم این گزینه یکی از سوغات‌های لوکس ترکیه محسوب میشود. بسته به‌اندازه، طرح و مواد استفاده شده، قیمت فرش از چند صد دلار تا چند هزار دلار متغیر است. شما میتوانید این صنایع‌دستی ترکیه را در سراسر کشور، خصوصاً در بازار بزرگ استانبول که با نام کاپالی چارشی (Kapali Carsi) هم شناخته میشود و همچنین در کارگاه‌های محلی شهرهایی مثل کاپادوکیه و قونیه پیدا کنید.
فرش ترکیه که با عنوان فرش آناتولی نیز شناخته میشود، به‌هیچ‌وجه گزینه ارزانی برای خرید در ترکیه نیست؛ اما کیفیت بالایی دارد و چندین دهه دوام خواهد داشت. به‌علاوه بسیار زیبا و فریبنده است و چه یک فرش دو گره، دستباف و ابریشمی و چه یک گلیم پشمی رنگارنگ یا فرش ماشینی بخرید، این کالاهای جذاب به‌عنوان کف‌پوش یا حتی دیوارپوش، فضای خانه‌تان را زیبا می‌کنند.
تاریخچه طرح‌ها و رنگ‌های این فرش‌ها بسیار جذاب بوده و شرکت در تور کارخانه فرش، برای هر بازدیدکننده‌ای ضروری است. در نهایت ازآنجایی‌که بسیاری از فرشهای ترک بزرگ هستند، اغلب فروشندگان پس از خرید، آن را به آدرس موردنظر شما ارسال می‌کنند.
آثار سفالی کاپادوکیا: یادگاری‌های منحصربه‌فرد منطقه‌ای
اگر به دنبال هدایای منحصربه‌فرد منطقه‌ای و سوغات کاپادوکیا هستید، خرید یک محصول سفالی قرمز از این شهر را فراموش نکنید. کاپادوکیا یکی از معروف‌ترین و دیدنی‌ترین مکان‌های ترکیه است و میتوانید سفال‌های محلی را در بسیاری از مغازه‌های این منطقه پیدا کنید.
قهوه ترک و قهوه‌جوش سنتی: تجربه‌ای شیرین از فرهنگ نوشیدنی
گزینه‌های کمی به‌اندازه قهوه، در فرهنگ ترکیه ریشه دوانده‌اند. نوشیدن قهوه چیزی کمتر از برگزاری یک آیین در این کشور نیست و عاشقان این نوشیدنی در سفر به ترکیه، خود را در بهشت مطلق قهوه خواهند دید. توصیه می‌کنیم این کشور را بدون خرید یک کیسه قهوه‌تٌرک ترک نکنید، چه برای خودتان و چه برای علاقه‌مندان به قهوه در زندگی‌تان! به‌علاوه یک فنجان قهوه‌ترک اصیل، در یک قهوه‌جوش سنتی که از محبوب‌ترین ظروف مسی ترکیه است درست میشود؛ بنابراین یکی از آنها را هم تهیه کنید.
چای و ست چای ترکی: سوغاتی ماندگار برای دوستداران دمنوش
گزینه پرطرفدار دیگر در لیست سوغات ترکیه چای است. هرچند قهوه، نوشیدنی سنتی‌تر ترکیه است؛ اما چای از زمان جنگ جهانی دوم به طور فزاینده‌ای در این منطقه محبوب شده است. انواع چای و دم‌نوش‌های ترکی را میتوانید در بسیاری از مغازه‌ها، بازارها و مراکز خرید خصوصاً در منطقه سلطان احمد استانبول پیدا کنید.
درعین‌حال هنگام خرید سوغاتی ترکیه، اگر به گزینه‌ای ماندگار برای دوستان و خانواده فکر کنید، یک ست چای هم عالی است. این ست شامل لیوان‌های چای ترکی لاله‌ای شکل، نعلبکی، قاشق‌های کوچک و یک قوری دوقسمتی چایدانلیک (çaydanlık) است که قسمت پایین آن برای آب گرم و قسمت بالایی برای نگهداری چای استفاده میشود.
آثار سرامیکی: هنر رنگارنگ و سنتی ترکیه
لامپ‌های معرق و سرامیک‌های منقوش، به بخشی از فرهنگ ترکیه بدل شده‌اند و بسیاری از بناهای تاریخی و مساجد از جمله مسجد آبی، مسجد سلیمانیه و کاخ توپکاپی با آنها تزیین شده‌اند. معروف‌ترین آنها کاشی‌های ایزنیک نقاشی شده با دست هستند که تولید آنها در دهه‌های اخیر احیا شده و جزو زیباترین سوغات محلی ترکیه محسوب می‌شوند.
اگر شما نیز به این آثار هنری علاقه‌مندید، پیشنهاد می‌کنیم در سفر با تور استانبول سری به گالاتا، سلطان احمد و بازار بزرگ بزنید؛ هر چند این محصولات زیبا از جمله بشقاب‌های سنتی، کاسه یا لیوان سرامیکی را در بسیاری از فروشگاههای سوغاتی در سراسر ترکیه نیز خواهید یافت؛ از جمله در فروشگاه و کارگاه سرامیک Firca در شهر سلجوک که در فاصله نزدیکی از سایت باستانی افسوس واقع شده است.
صنعتگران ماهر در اینجا قطعات بی‌نظیری را در رنگ‌ها و الگوهای جذاب خلق می‌کنند. در ضمن اگر می‌خواهید یک ست بشقاب یا کاسه بخرید، به یاد داشته باشید که به دلیل دست‌سازبودن کالاها، ممکن است تفاوت‌های جزئی در رنگ و نقش آنها وجود داشته باشد. همچنین اگر بیش از چند آثار سرامیکی می‌خرید، از فروشنده بخواهید ارسال کالا را خودش انجام دهند. جای نگرانی نیست! بسیاری از مغازه‌های بزرگ ترکیه این کار را برای مشتریانشان انجام می‌دهند.
بطری‌های شیشه‌ای رنگارنگ: جلوه‌ای زیبا برای دکور
در سفر با تور ترکیه، این بطری‌های شیشه‌ای زیبا و چندرنگ را در اندازه‌ها و اشکال مختلف در همه‌جا خواهید یافت. این بطری‌های زیبا برای قراردادن کنار پنجره یا در بالکن و باغ ایده‌آل هستند و میتوانید برای به رخ کشیدن رنگ‌های مختلف و جذابشان، در آنها چراغ‌هایی قرار دهید. این بطری‌ها هدیه‌ای عالی با قیمت‌هایی بسیار پایین هستند.
قلیان ترکی: فرهنگی که در هر خانه دیده میشود
قلیان‌ها به‌اندازه قهوه، ادویه‌جات و غذاهای کبابی بخشی از فرهنگ ترکی هستند و از محبوب‌ترین اقلام برای خرید سوغات ترکیه محسوب می‌شوند. این گزینه‌ها برای تزیین هم استفاده می‌شوند و نیازی نیست حتماً از آنها استفاده کنید.
حوله‌های حمام ترکی: کیفیت و راحتی در یک سوغات
حوله‌ها بسیار کاربردی و باکیفیت برتر هستند و میتوانید به‌راحتی آنها در بازارها و مغازه‌ها پیدا کنید. حوله‌های حمام ترکی معتبر ۱۰۰% پنبه بوده، به‌سرعت خشک می‌شوند و سبک و جمع‌وجور هستند. گفتنی است پنبه ترکی به دلیل دوام و استحکامش محبوبیت دارد و نرمی و جذب آن با مراقبت مناسب، به‌مرورزمان افزایش پیدا می‌کند.
طلا و جواهرات معتبر: سرمایه‌ای با ارزش و زیبایی بی‌نظیر
در مقایسه با بسیاری از کشورهای دیگر، قیمت طلا در ترکیه پایین است و با کیفیت فوق‌العاده بالا و عیارهای بالاتر ارائه میشود. شما در سراسر این کشور، جواهرات بی‌شماری پیدا خواهید کرد. همچنین میتوانید طرح موردنظرتان را برای ساخت سفارش دهید. به‌علاوه توصیه می‌کنیم برای خرید این سوغات ترکیه با قیمت‌های پایین‌تر، حسابی چانه بزنید.
آلات موسیقی سنتی: صداهایی اصیل برای خانه
آلات موسیقی دست‌ساز ترکی، حتی برای کسانی که قصد نواختن آنها را ندارند، سوغاتی بسیار خوبی است؛ زیرا میتوانید از آنها برای تزیین خانه‌تان هم استفاده کنید. گفتنی است سازهای ترکی صدای متمایزی دارند و نسخه‌های کوچک‌تر و همچنین گزینه‌های با اندازه کامل نظیر باغلاما، عود، طبل جام، کاوال و فلوت را در اغلب شهرهای ترکیه خواهید یافت. اگر در استانبول هستید، به منطقه گالاتا بروید؛ زیرا در این منطقه بسیاری از فروشگاههای آلات موسیقی را پیدا می‌کنید.
عتیقه‌جات، آثار هنری و عکس‌ها: تاریخ در دستان شما
استانبول با تاریخ ۲۵۰۰ ساله‌اش، عتیقه‌های فراوانی برای ارائه دارد. صادرات آثار باستانی (به طور رسمی اشیا با قدمت بیش از ۱۰۰ سال) نیاز به مجوز ویژه دارد. اما سایر وسایل عتیقه، چاپ، نقشه و فرش به طور آزاد در بسیاری از فروشگاههای تخصصی، به‌ویژه در منطقه کوکورکوما استانبول در دسترس‌اند و به‌عنوان بهترین سوغات ترکیه پیشنهاد می‌شوند.
از طرفی اگر به منطقه گالاتا استانبول بروید، آثار هنری زیبایی از جمله کپی‌هایی از جواهرات کاخ توپکاپی، خنجرهای ظریف به سبک بیزانسی، مجسمه رومی و عکس‌های جذاب را برای خرید پیدا خواهید کرد. بسیاری از آنها گران نیستند؛ زیرا توسط هنرمندان آماتور محلی خلق شده‌اند. نگران اندازه آثار هم نباشید؛ اکثر آنها به‌راحتی در چمدانتان جا می‌شوند. بااین‌حال بسیاری از فروشگاه‌ها، آثار بزرگ را به آدرستان ارسال می‌کنند.
ست تخته شطرنج: ترکیبی از هنر و سرگرمی
وقتی در ترکیه هستید، حتماً یک ست شطرنج به‌عنوان سوغات بخرید! شطرنج‌ها زیبا و پیچیده بوده و می‌توانند ابزار سرگرمی هر خانواده‌ای باشند. گفتنی است شطرنج یک بازی محبوب در ترکیه است و ست آن با سبک‌های مختلف سنتی یا مدرن، حسی از تجمل را به دکوراسیون هر خانه‌ای اضافه می‌کند.
مهره‌های شطرنج را میتوانید در بازارها ببینید که با دست نقاشی شده‌اند و واقعاً سوغاتی‌های منحصربه‌فرد و هیجان‌انگیزی محسوب می‌شوند. طرح‌های پیچیده و رنگ‌های زیبای آنها، هر کسی را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد.
ست تخته‌نرد: سنتی‌ترین بازی ترکیه
یکی دیگر از محبوب‌ترین بازی‌های ترکیه، تخته‌نرد با قدمتی حدود ۵۰۰۰ سال است. این گزینه حتی تا به امروز هم طرف‌داران بسیاری دارد و در طول مدت اقامتتان در ترکیه، مردمان محلی را خواهید دید که در کافه‌ها تخته‌نرد بازی می‌کنند.
شما میتوانید ست تخته‌نرد را با طراحی‌های ظریف و شگفت‌انگیز از فروشگاههای سوغاتی بخرید. برخی از آنها شاهکارهای واقعی صنایع‌دستی و از بهترین هدایا و سوغاتی‌های سنتی ترکیه هستند.
صابون‌های دست‌ساز: زیبایی و سلامت حمام
علاوه بر محصولات غذایی متعدد، اقلام زیبایی و سلامتی مختلفی هم در سفر با تور ترکیه در دسترس‌اند، از جمله صابون‌هایی که جزو سوغات‌های دست‌ساز ترکیه محسوب می‌شوند. این صابون‌های محلی، سنت و سلامت حمام‌های ترکیه را نشان می‌دهند.
صابون‌های حمام، از مواد طبیعی، معمولاً بر پایه روغن‌زیتون مرغوب همراه با سایر عصاره‌ها تهیه می‌شوند. از دیگر مواد ارگانیک در ساخت صابون‌ها می‌توان به آلوئه‌ورا، گل رز و شیر الاغ اشاره کرد. این گزینه‌ها و بسیاری از محصولات زیبایی مختلف را میتوانید در بازار ادویه استانبول، مغازه‌ها و سوپرمارکت‌ها و در جعبه‌های دوست‌داشتنی پیدا کنید.
فانوس‌های ترکی: نور و رنگ در هر گوشه
هنگام قدم‌زدن در بازار بزرگ و شلوغ استانبول که از بهترین مراکز خرید سوغات ترکیه محسوب میشود، فانوس‌های ترکی متداولی را خواهید دید که از سقف بسیاری از مغازه‌ها آویزان هستند. البته این گزینه‌های جذاب را میتوانید در بسیاری دیگر از فروشگاههای سوغات ترکیه هم پیدا کنید.
این لامپ‌های شیشه‌ای سرامیکی، یکی از سوغاتی‌های کلاسیک کشور محسوب می‌شوند و در انواع، رنگ‌ها و طرح‌های بی‌شماری به فروش می‌رسند. بزرگ‌ترین چالش شما این است که از بین این‌همه رنگ و طرح یکی را انتخاب کنید. به‌خاطر داشته باشید که از فروشنده بخواهید فانوس را به‌درستی بستهبندی کند تا در حین حمل‌ونقل نشکند؛ یا خودش آن را به مکان موردنظرتان ارسال کند.
پشمینه‌ها؛ روسری‌های اصیل ترکی
اگر به دنبال پوشاک برای خرید سوغات ترکیه هستید، بهتر از پشمینه پیدا نمی‌کنید. این روسری‌های اصیل ترکی، با ترکیبی از ابریشم و ترمه ساخته شده‌اند؛ بسیار نرم و بادوام هستند و در رنگ‌ها، قیمتها، و ترکیب‌های پارچه‌ای مختلف عرضه می‌شوند. در مغازه‌های منطقه سلطان احمد و بازار بزرگ که جزو برترین مراکز خرید سوغات در استانبول هستند، میتوانید پشمینه‌های زیبا و جذابی پیدا کنید.
محصولات چرمی: دست‌ساز، با کیفیت و اقتصادی
آیا هنوز مردد هستید که در سفر با تور استانبول چه سوغاتی بخرید؟ در این صورت پیشنهاد می‌کنیم به چرم ترکیه هم فکر کنید که نسبت به چرم سایر کشورها، به طرز قابل‌توجهی ارزان‌ترند. گفتنی است ترکیه پس از ایتالیا، چین و هند یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان چرم در جهان است و تاریخچه چرم‌کاری آن به قرن دوازدهم برمی‌گردد. به‌علاوه در سال‌های اخیر، این کشور تلاش زیادی برای بهبود کیفیت و استانداردهای طراحی این اقلام کرده است.
بیشتر اجناس چرمی از جمله کت، کیف پول، کمربند و دستبند در ترکیه دست‌ساز هستند و بدون شک، سوغاتی فوق‌العاده‌ای در سفر با تور ترکیه محسوب می‌شوند. توصیه می‌کنیم از بازارهای استانبول یا افسوس برای خرید اجناس چرمی غافل نشوید.
ظروف مسی اصیل ترکی: هنر آشپزی و زیبایی در یک هدیه
اگر شما و عزیزانتان به ظروف آشپزخانه علاقه دارید، حتماً ظروف برنجی و مسی را در لیست خرید سوغات ترکیه قرار دهید. در سراسر این کشور، انواع قابلمه‌ها و تابه‌های مسی حکاکی شده در اشکال و اندازه‌های مختلف به فروش می‌رسند.
در سفر به ترکیه، علاوه بر خوراکیهای خوشمزه، دنیایی از صنایع‌دستی، هنرهای محلی و محصولات اصیل نیز در دسترس گردشگران قرار دارد که هم کاربردی هستند و هم یادآور فرهنگ غنی این کشور. این اقلام می‌توانند سوغاتی‌های ماندگار و زیبا برای خودتان یا عزیزانتان باشند و تجربه سفر شما را تکمیل کنند. در ادامه، در یک جدول جامع این سوغاتی‌های غیرخوراکی به همراه شهرهای رایج و مراکز خرید پیشنهادی آورده شده است.
|
سوغاتی |
شهر |
مرکز خرید |
قیمت |
|
گلیم و فرش ترک |
استانبول، کاپادوکیه، قونیه |
بازار بزرگ استانبول، کارگاه‌های محلی کاپادوکیه و قونیه |
حدود ۱۰۰ تا ۳۰۰ دلار برای فرش کوچک |
|
آثار سفالی کاپادوکیا |
کاپادوکیا |
مغازه‌های محلی کاپادوکیا |
حدود ۲۰ تا ۵۰ دلار برای قطعه تزئینی سفالی |
|
قهوه‌ترک و قهوه‌جوش سنتی |
سراسر ترکیه |
فروشگاههای قهوه سنتی در استانبول و آنکارا |
حدود ۲۱ تا ۵۴ دلار |
|
چای و ست چای ترکی |
استانبول |
بازار سلطان احمد، فروشگاههای سوغات |
حدود ۲۵ تا ۶۰ دلار برای ست کامل (تخمینی، مشابه محصولات سرامیکی) |
|
آثار سرامیکی |
استانبول |
بازار بزرگ استانبول |
حدود ۸ تا ۱۱۰ دلار بسته به نوع قطعه |
|
بطری‌های کوچک و چندرنگ |
سراسر ترکیه |
بازارها و فروشگاههای سوغات استانبول |
حدود ۱۰ تا ۳۰ دلار |
|
قلیان ترکی |
استانبول، سراسر ترکیه |
بازارهای سوغات استانبول و مغازه‌های محلی |
حدود ۵۰ تا ۱۵۰ دلار برای مدل‌های تزئینی و متوسط |
|
حوله حمام ترکی |
سراسر ترکیه |
بازارها و مراکز خرید محلی |
حدود ۱۵ تا ۴۰ دلار برای حوله‌های پنبه‌ای باکیفیت |
|
طلا و جواهرات معتبر |
استانبول، آنکارا |
بازار بزرگ استانبول، فروشگاههای طلا |
بسته به وزن و عیار؛ از ۵۰۰ تا چند هزار دلار |
|
آلات موسیقی |
استانبول، سراسر ترکیه |
منطقه گالاتا استانبول و فروشگاههای تخصصی |
از ۵۰ تا ۲۰۰ دلار بر حسب ساز و اندازه |
|
عتیقه‌جات، آثار هنری و عکس |
استانبول |
منطقه گالاتا |
از ۳۰ تا ۱۵۰ دلار برای آثار کوچک و چاپی |
|
ست تخته شطرنج |
استانبول، سراسر ترکیه |
بازارها و فروشگاههای صنایع‌دستی |
حدود ۴۰ تا ۱۲۰ دلار بسته به جنس و نقش‌ونگار |
|
ست تخته‌نرد |
سراسر ترکیه |
مغازه‌های سوغات و بازارها |
حدود ۵۰ تا ۱۵۰ دلار برای ست‌های باکیفیت چوبی |
|
صابون‌های دست‌ساز |
استانبول |
بازار ادویه، فروشگاههای سوغات و مغازه‌ها |
حدود ۵ تا ۱۵ دلار برای صابون‌های ارگانیک و بسته‌بندی‌شده |
|
فانوس‌های ترکی |
استانبول |
بازار بزرگ و فروشگاههای سوغات |
حدود ۲۰ تا ۵۰ دلار برای فانوس‌های شیشه‌ای رنگی |
|
محصولات چرمی |
استانبول، افسوس |
بازار بزرگ استانبول، مغازه‌های افسوس |
حدود ۴۰ تا ۲۰۰ دلار بسته به نوع و کیفیت چرم |
نکات کاربردی برای خرید سوغات در ترکیه
خرید سوغات در ترکیه فقط انتخاب محصول نیست؛ بخشی از تجربه سفر است. بازارهای شلوغ، بوی ادویه، رنگ لوکوم‌ها و صدای فروشنده‌ها همه دست‌به‌دست هم می‌دهند تا خرید شما تبدیل به ماجراجویی شود. برای اینکه بهترین تجربه را داشته باشید، این نکات را در نظر بگیرید:
چطور خرید کنیم که به‌صرفه و لذت‌بخش باشد؟
- وقت بگذارید و مقایسه کنید. به‌خصوص برای اقلام مهم مثل فرش یا صنایع‌دستی، قبل از خرید چند مغازه مختلف رو ببینید تا بهترین کیفیت و قیمت رو پیدا کنید.
- بی‌علاقه به نظر برسید. اگر فروشنده احساس کنه شما عاشق کالای خاصی شده‌اید، قیمت را بالا می‌برد. خونسرد باشید و خیلی نشان ندهید که قصد خرید دارید.
- چانهزنی کنید. در بازارهای سنتی مثل گرند بازار استانبول یا بازار کِمِرالتی ازمیر، چانه‌زدن کاملاً عادی است و گاهی میتوانید تا ۳۰–۴۰٪ تخفیف بگیرید. (ولی یادتان باشد که در مراکز خرید مدرن یا فروشگاههای برند، قیمتها ثابت هستند.)
- اگر منصرف شدید، راحت خارج بشید. هیچ اجباری به خرید نیست. جمله ساده‌ای مثل «باید فکر کنم» کافی است.
- بهترین زمان خرید، صبح یا عصر. چون فروشنده‌ها تمایل بیشتری به تخفیف دادن دارند.
قوانین حمل و باربری
- خوراکی‌ها باید بستهبندی و مهروموم‌شده باشند تا در فرودگاه مشکلی پیش نیاد.
- مایعات مثل روغن‌زیتون فقط باید در بار قرار بگیرند، نه در کابین.
- اجناس بزرگ (مثل فرش) را معمولاً فروشنده‌ها خودشان به آدرس شما ارسال می‌کنند.
موارد حساس و ممنوع
- عتیقه‌جات یا آثار باستانی را تحت هیچ شرایطی نمی‌تونید از ترکیه خارج کنید.
- حمل بیش از حد مجاز ادویه یا گیاهان دارویی بدون برچسب ممکن است دردسرساز شود.
- اشیایی مثل محصولات ساخته‌شده از عاج یا گونه‌های محافظت‌شده ممنوع هستند.
از محلی‌ها خرید کنید
خرید از مغازه‌ها و کارگاه‌های محلی نه‌تنها به اقتصاد و صنعتگران ترکیه کمک می‌کند، بلکه مطمئن می‌شوید محصولی اصیل، دست‌ساز و باکیفیت به‌عنوان یادگار سفر با خودتان می‌برید.
جمع‌بندی
سفر به ترکیه بدون گشت‌وگذار در بازارهای پرجنب‌وجوش و خرید یادگاری‌های رنگارنگ کامل نمی‌شود. در این راهنمای جامع، تلاش کردیم تا شما را با دنیای متنوع سوغات ترکیه، از طعم‌های بی‌نظیر خوراکی‌ها مانند باقلوا و قهوه ترک گرفته تا هنر دست هنرمندان در قالب فرش، سرامیک و فانوس‌های جادویی، آشنا کنیم. همچنین با ارائه نکات کاربردی در مورد بهترین مکان‌های خرید و اصول چانهزنی، به شما کمک کردیم تا با آگاهی کامل، بهترین و هوشمندانه‌ترین خرید را تجربه کنید و خاطرات سفر خود را با این یادگاری‌های ارزشمند، برای همیشه ماندگار سازید.
سوالات متداول راهنمای جامع خرید سوغات ترکیه
ارزانترین سوغات استانبول چیست و از کجا بخریم؟
چشمزخم، مگنت و ادویهها جزو ارزانترین سوغاتیها هستند. بهترین جا برای خرید: بازار بزرگ استانبول یا بازار ادویه .
از ترکیه چه چیزهایی را نباید خرید؟
اشیای عتیقه و آثار تاریخی ممنوع است. همچنین خرید اجناس تقلبی برندها (مثل کیف و کفش فیک) توصیه نمی‌شود چون مشکل قانونی دارد.
بهترین باقلوا در استانبول کجاست؟
باقلواهای معروف استانبول را میتوانید در کاراکوی گولواوغلو (Karaköy Güllüoğlu) یا حافظ مصطفی (Hafız Mustafa) امتحان کنید.
آیا بردن سوغات خوراکی به هواپیما مجاز است؟
بله، اکثر شیرینیها، ادویه و آجیل مجاز هستند، فقط باید خوب بستهبندی شده باشند. برای مایعات (مثل روغن زیتون یا شربت) قوانین محدودیت حجم مایعات در پرواز اعمال میشود.
قیمت یک فرش کوچک ترکی چقدر است؟
فرشهای کوچک دستباف (۳۰×۵۰ یا ۶۰×۹۰ سانتیمتر) معمولا بین ۱۰۰ تا ۵۰۰ دلار قیمت دارند؛ بسته به طرح، جنس و محل بافت. فرش ماشینی یا سوغاتی ساده خیلی ارزانتر است.
از وان ترکیه چی بخریم؟
وان به گلیم و جاجیم دستباف، جواهرات نقره و سنگی، شیرینیهای محلی (مثل کادایف و پنیر وان) معروف است.
معروف ترین سوغات ترکیه کدام است؟
باقلوا، لوکوم (راحت الحلقوم)، قهوه ترک، و چشم نظر (نظر بونجوق) جزو معروف‌ترین‌ها هستند. فرش و گلیم دستباف نیز از ارزشمندترین سوغات ترکیه محسوب می‌شوند.
آیا برای خرید سوغات در بازارهای ترکیه باید چانه بزنیم؟
در فروشگاههای برند و مراکز خرید مدرن قیمتها مقطوع است، اما در بازارهای سنتی مانند بازار بزرگ، چانهزنی بخشی از فرهنگ خرید است و میتوانید با خوشرویی تخفیف خوبی بگیرید.
محدودیت حمل سوغات از ترکیه به ایران چقدر است؟
محدودیتها بیشتر مربوط به میزان بار مجاز هواپیما (معمولا بین ۲۰ تا ۳۰ کیلوگرم) است. برای کالاهای گرانقیمت مانند فرش، بهتر است قوانین گمرکی را از شرکت هواپیمایی خود استعلام کنید. بردن خوراکیهای بستهبندی شده معمولا مشکلی ندارد.
نظرات کاربران