بمبئی شهر شب‌های زنده و سینمای جذاب بالیوود

 برای اینکه بمبئی را حس کنید باید بوی دریای عربی، کافه‌هایی با سبک‌های مختلف، اسنک‌ها و غذاهای خیابانی و صدای دست‌فروشان و شب‌های زنده‌ی آن را تجربه کنید. میخواهیم برایتان از یک روز دیدن بمبئی بگوییم. پس آماده باشید تا با تورهند درهیاهوی مداوم و فضای سنتی اما زنده‌ی بمبئی جادو شوید.

 

صبح در بندر Bandra بمبئی

اگر قصد دارید که صبحتان را در Bandra شروع کنید، کافی است بوی نان تازه را در خیابان دنبال کنید. نانوایی‌ها در بمبئی از صبح خیلی زود مشغول به کار می‌شوند. قبل از اینکه آفتاب شهر را گرم و زنده کند به سمت Bandra بروید و از نانوایی‌های کنار اسکله رولت دارچینی یا کیک بلوبری بگیرید و در کوچه پس کوچه‌های محله‌ی RANWAR که پر از خانه‌های قدیمی است ، قدم بزنید. خیابان‌های این محله همان جایی است که می‌توانید مکان بسیاری از فیلم‌های بالیوود را پیدا کنید، در میان برخی از کوچه ها نقاشی‌های گرافیتی را پیدا کنید و با آن ها عکس بگیرید.

 

 

 

 

صبح بهترین زمان برای کشف بمبئی است، شهری با قدمت ۲۰۰ سال که هر کدام از خیابان‌ها و کوچه‌هایش نشانی از تغییر و اتفاقات متفاوت را می‌دهند،از bandra به سمت hill road بروید. یپیشنهاد ما به شما این است که به سمت خانه یوگا در انتهای این خیابان بروید و با یک لیوان چای روی نیمکت‌هایی که منظره کاملی از شهر را به شما نشان می‌دهند بنشیند و بمبئی را نگاه کنید. اگر هنوز گرسنه هستید بهتر است در کافه‌ی Salt water یک املت یا پنکیک امتحان کنید که با ادویه‌های فوق العاده هندی درست شده است.

 

میلیونر زاغه نشین

تجربه‌ی شهرگردی در بمبئی چیزی بیشتر از دیدن خانه های قدیمی و بناهای تاریخی است. یکی از عجیب ترین تجربه‌هایی که در بمبئی میتوانید داشته باشید دیدن محله زاغه‌نشین‌هاست. Dharavi  دومین محله زاغه نشین بزرگ در آسیاست، جایی که حدود ۷۰۰هزار تا یک میلیون نفر جمعیت دارد و محل فیلم برداری فیلم میلیونر زاغه‌نشین نیز بوده است.

یکی دیگر از جذابیت‌های این منطقه رفتن به محله‌ی چرم فروش هاست. فروشگاه‌های بزرگ کیف، کفش و کمربند که در حال تولید چرم هستند و می‌توانید تمام مراحل ساخته شدن آنها را از نزدیک ببینید. شک نکنید که ما یک پیشنهاد خوشمزه هم برای شما داریم. vada pao یک نوع کتلت به سبک هندی است که با سیب زمینی درست می‌شود. اگر برای اولین بار می‌خواهید این غذا را تست کنید حواستان را به سس‌هایی که سرو میشود جمع کنید. فلفل اصلی‌ترین ادویه در هندوستان است.

 

مغازه گردی در بازارهای بمبئی

خوب اول از همه، دودستی کیف‌هایتان را بپایید. یکی از عجیب‌ترین و جذاب‌ترین جاهایی که برای خرید و مهم تر از آن دیدن چیزهای عجیب میتوانید بروید، بازر چور (Chor market) یا بازار دزدهاست. دیدن این بازار شاید بیشتر در زمره فعالیت های ماجراجویانه باشد تا خرید در یک بعدازظهر در یک شهر تاریخی. اما مطمئن باشید از پوستر فیلم های بالیوودی تا انواع مجسمه بودای چوبی و طلایی و برنزی را می توانید در این بازار پیدا کنید. اگر یکی از طرفداران اشیا عتیقه هستید، شک نکنید که بهترین ها را در اینجا پیدا خواهید کرد. اما حتما و حتما خصلت مهم چانه زنی را همراه خودتان ببرید و به هیچ وجه از آن دست نکشید. تلفن های قدیمی، گرامافون های عتیقه، دوربین های بدون آینه و فندک هایی با چخماق و خیلی چیزهای دیگری که احتمالا فکر میکردید دیگر وجود ندارند.

 

 

 

 

بازار ماهی‌فروش‌ها

بسیاری از مردم در بمبئی با سبک زندگی مدرن گره خورده اند. برای شما که سفر به بمبئی را انتخاب کرده اید شاید جذاب تر باشد که به قلب بمئی بروید جایی که مردم با لباس‌های اصیل هندی و خال‌های روی پیشانی و النگوهای فراوان کنار خیابان نشسته اند. اول از همه اینکه فراموش نکنید دوربینتان را با خودتان ببرید. بازار ماهی فروش ها محل تجمع زنان کولی است. اگر یکی از علاقه مندان به حنای هندی هستید، اینجا یکی از بهترین و ارزان ترین جاها برای امتحان کردن آن است. کافی است یکی از طرح های مورد علاقه تان را به انها نشان بدهید تا در زمان بسیار کمی، آن را روی دست یا پای شما طراحی کنند.

 

 

 

 

اگر هنوز غذاهای دریایی را در بمبئی امتحان نکرده اید بهترین فرصت است تا خرچنگ و میگو و ماهی‌های ریز و درشت را از نزدیک ببینید و به نزدیکترین رستورانی که غذاهای دریایی درست می کند سر بزنید.

 

خلوتگاهی برای عصر

از شلوغی و سرو صدای شهر خسته شده اید؟ نگران نباشید ، بمبئی گوشه های دنجی برای شما دارد که ما رمز رسیدن به آنها را به شما می گوییم. یکی از بهترین جاها برای خلوت عصرگاهی در بمبئی رفتن به یکی از محله های گران قیمت و خوب شهر ، یعنی نریمان (Nariman) است.محله ای که بیشتر اداری به نظر می رسد و به نسبت مرکز شهر خلوت تر است. یکی از رستوران های بسیار خوب شهر  (Marine Drive)در این منطقه قرار گرفته است. غروب بمبئی را می توانید در کنار ساحل این خیابان که فضای خوبی برای نشستن دارد سپری کنید.

 

 

 

 

یکی دیگر از جذابیت های این خیابان ، دیدن جوانان خوش لباس هندی است که در آن تردد می کنند. بنابراین اگر فکر کرده اید که ساری های هندی، تنها لباس مردم این شهر است، با دیدن لباس های به روز مردم حتما نظرتان عوض می شود.

پیشنهاد ما به شما شام در رستوران Marine Drive است، با نمایی از چراغ های روشن شده‌ی بمبئی که یادآوری آن شاید بیشتر از هر وقت دیگر شما را مشتاق دیدار دوباره‌ی این شهر خواهد کرد.