جاهای دیدنی استانبول

جاذبه‌های گردشگری استانبول
جاهای دیدنی استانبول

تصور کنید در شهری قدم می‌زنید که یک طرفش در آسیا است و طرف دیگرش در اروپا. شهری با محله‌های تاریخی که آثاری از بزرگترین امپراتوری‌ها را در خود دارد و تنها چند خیابان آن‌طرف‌تر شما را به مرکز خریدی امروزی و شلوغ می‌رساند.

جاهای دیدنی استانبول آن‌قدر زیاد و متنوع است که اگر بدون برنامه‌ریزی دقیق به‌ آن سفر کنید، ممکن است بعضی از مهم‌ترین جاذبه‌ها را از قلم بیندازید. در این راهنما استانبول را قدم‌به‌قدم با شما می‌گردیم؛ از بناهای تاریخی و آثار معماری گرفته تا خیابان‌های مدرن، مراکز خرید، جاذبه‌های طبیعی و تفریحات خانوادگی. 

به‌عنوان قدم اول سفرتان، با ما همراه شوید تا دیدنی‌های این شهر را بشناسیم، در انتهای محتوا هم، برای کمک و راهنمایی بیشتر یک برنامۀ سه‌روزه برای سفر به استانبول آماده کنیم.

نمای مسجد سلیمانیه و کشتی‌های توریستی در شاخ طلایی استانبول هنگام غروب

شاهکارهای تاریخی استانبول؛ سفر به قلب امپراتوری‌ها

جاذبه‌هایی که در این بخش معرفی می‌شوند، مهم‌ترین آثار به‌جا‌مانده از امپراتوری‌های بیزانس و عثمانی‌اند. هرکدام از این بناها علاوه‌بر ارزش تاریخی، یک اثر مهم در هنر معماری نیز محسوب می‌شوند؛ ویژگی‌ای که باعث می‌شود تا این جاذبه‌های تاریخی استانبول شهرت جهانی نیز داشته باشند.

 

۱. مسجد ایاصوفیه (Hagia Sophia)

ایاصوفیه یک اثر معماری ارزشمند و بنایی تاریخی از دوران امپراتوری بیزانس است. قدمت این بنا به سال‌ ۳۶۰ میلادی بازمی‌گردد و در طول این ۱۶۶۵ سال، کاربری آن را بارها تغییر داده‌اند: کلیسا، مسجد، موزه و دوباره مسجد (منبع).

تلفیق هنر اسلامی و مسیحی در سقف ایاصوفیه با خوشنویسی قرآنی در مرکز گنبد و نقوش فرشتگان بیزانسی. 

در نتیجۀ این تغییرات کاربری، امروزه در تزئینات داخلی این بنا ترکیبی از نقوش مسیحی و هنرهای اسلامی دیده می‌شود. بازدید از ایاصوفیه برای گردشگران آزاد است؛ اما اگر برای نماز وارد مسجد شوید، نقاشی‌های مذهبی مسیحی را نخواهید دید، زیرا موقع عبادت آن‌ها را می‌پوشانند.

 

۲. مسجد سلطان احمد (مسجد آبی - Sultanahmet Mosque) 

مسجد آبی یکی از مهم‌ترین مساجد جهان است و در میدان سلطان‌‌احمد قرار دارد.  در سال ۱۶۰۹ و پس از شکست سلطان احمد در جنگ، او دستور داد این مسجد را برای اثبات شکوه و قدرت عثمانی بسازند. بعدها این بنا به نمادی از هنر معماری عثمانی تبدیل شد و حالا در فهرست میراث جهانی یونسکو نیز ثبت شده است.

معماری داخلی و سقف مسجد آبی استانبول، تزئین شده با هزاران کاشی آبی ایزنیک و پنجره‌های متعدد

به‌خاطر استفاده از کاشی‌های آبی‌رنگ در تزئینات داخلی مسجد سلطان احمد، این بنا را با نام مسجد‌ آبی نیز می‌شناسند. علاوه‌بر کاشی‌ها، وقتی به داخل این بنا قدم می‌گذارید، پنجره‌های متعدد (۲۶۰ عدد) و شیشه‌‌های رنگی مسجد نیز جلب توجه می‌کنند.

 

۳. کاخ توپکاپی (Topkapi Palace)

کاخ توپکاپی در واقع مجموعه‌ای از یک قصر اصلی و چندین کاخ است که دورادور چند حیاط و باغ قرار گرفته‌اند. این مجموعه از سال ۱۴۶۵ برای ۴۰۰ سال سکونتگاه پادشاهان عثمانی و گنجینه‌های این دولت بود و حالا به موزه تبدیل شده است.

نمونه‌ای از معماری داخلی عثمانی در کاخ توپکاپی، با تزئینات کاشی و طلاکاری

در این مجموعه شما از تالارها و اتاق‌های سلطنتی‌ای که به سبک معماری عثمانی تزیین شده‌اند بازدید خواهید کرد. همچنین می‌توانید خزانۀ کم‌نظیر جواهرات و لباس‌های سلطنتی و  کتابخانۀ سلطان‌احمد سوم را نیز ببینید. این کتابخانه علاوه‌بر داشتن نسخ خطی تاریخی، ارزش معماری نیز دارد.

 

۴. آب انبار باسیلیکا (Basilica Cistern)

آب‌انبار زیرزمینی باسیلیکا بزرگ‌ترین نمونه میان صدها آب‌انبار باستانی استانبول است و به‌اندازۀ ۸۰.۰۰۰ متر مکعب آب گنجایش دارد. در گذشته از این آب‌انبار برای تأمین آب کاخ‌های شهر از جمله توپکاپی استفاده می‌شد.

پایه ستون با سر مدوسای وارونه در آب‌انبار باسیلیکا استانبول، یکی از دو ستون معروف این مکان

 این تالار بزرگ ۲۳۶ ستون مرمری ۹ متری دارد که از دل آب بیرون آمده‌اند. ۲ ستون با پایه‌هایی به شکل سر مدوسا (شخصیت اساطیری یونان)، از مشهورترین بخش‌های آب انبار باسیلیکا هستند. ستون‌های متعدد، محیط کم‌نور و نورپردازی‌های این آب‌انبار فضایی مرموز و اسرار‌آمیز به آن بخشیده‌اند.

 

۵. کاخ دولما باغچه (Dolmabahçe Palace)

دولماباغچه کاخی سلطنتی در ساحل اروپایی بُسفُر (Bosphorus) است. این قصر در سال ۱۸۵۶ در رقابت با کاخ‌های مجلل اروپاییان ساخته شد و به‌عنوان مرکز اداری امپراتوری عثمانی مورد استفاده قرار گرفت. از همان ابتدا تا پایان دوران عثمانی (۱۹۲۴) خانواد‌‌های سلطنتی نیز در این کاخ زندگی کردند.

سالن مجلل آیین در کاخ دلماباغچه استانبول با بزرگ‌ترین لوستر کریستال جهان و ستون‌های باشکوه

دولماباغچه بزرگ‌ترین کاخ ترکیه محسوب می‌شود. در آبکاری و تزئین آن بیش از ۱۴ تن طلا به کار برده‌اند و لوسترهای کاخ نیز یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های لوستر جهان را تشکیل داده‌اند. حتی بزرگترین لوستر کریستالی جهان نیز در این کاخ و در «تالار آیین» (The Ceremonial Hall) نصب شده‌ است.

 

۶. مسجد سلیمانیه (Süleymaniye Mosque)

مسجد سلیمانیه حدود ۵۰۰ سال پیش، به دستور سلطان سلیمان ساخته شد و یکی از بهترین نمونه‌های معماری عثمانی محسوب می‌شود. این بنا یکی از شناخته‌شده‌ترین جاهای دیدنی استانبول است و در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد.

آرامگاه خانوادگی سلطان سلیمان در حیاط مجموعه مسجد سلیمانیه استانبول

مسجد سلیمانیه را روی یکی از تپه‌های اصلی شهر ساخته‌اند؛ به همین دلیل یکی از بهترین چشم‌اندازها را به شاخ طلایی و منطقۀ گالاتا دارد. پس از بازدید از مسجد، در حیاط آن می‌توانید از مقبره‌های سلطان سلیمان و همسرش بازدید کنید و مقابل چشم‌انداز شهر و بُسفر عکس بگیرید.



گشت‌وگذار در استانبول مدرن؛ از خرید تا شب‌زنده‌داری

استانبول فقط به تاریخ محدود نیست و چهره‌ای امروزی و پرانرژی هم دارد. در این بخش سراغ خیابان‌ها و مناطقی می‌رویم که مراکز اصلی خرید، کافه‌گردی و زندگی شهری هستند.

 

۷. خیابان استقلال و میدان تکسیم 

میدان تکسیم جایی برای شهرگردی، برگزاری جشن‌های ملی و همین‌طور نقطۀ شروع خیابان معروف استقلال است. این دو در قسمت اروپایی استانبول قرار دارند و با کافه‌ها و بارهای متعدد به‌عنوان مقصدی برای شب‌زنده‌داری شناخته می‌شوند.

 تراموای نوستالژیک قرمز در خیابان استقلال استانبول در یک روز برفی میان عابرین پیاده

این منطقه در ساعات روز نیز شلوغ و پررفت‌وآمد است، زیرا خیابان استقلال تقریباً هرچه را که از یک شهرگردی بخواهید در خود دارد. مثل: کافه‌رستوران، گالری‌های هنری، بناهای تاریخی، فروشگاه و بوتیک‌های متعدد و البته تراموای قرمز معروف برای عکاسی. 

 

۸. برج گالاتا (Galata Tower) و محله گالاتا

برج گالاتا یک برج سنگی با گنبد مخروطی است که در قرن چهاردهم به‌عنوان برج دیده‌بانی ساخته شد. درحال‌حاضر، این بنا به یکی از نمادهای شهر تبدیل شده و داخل آن نیز یک موزه و همین‌طور یک رستوران راه‌اندازی شده است.

چشم‌انداز پانورامیک از شاخ طلایی از بالای برج گالاتا

از بالای برج گالاتا می‌توانید منظره‌ای ۳۶۰ درجه از شاخ طلایی، تنگه بسفر و بخش تاریخی شهر را تماشا کنید. هنگام غروب، زمانی محبوب برای تماشای منظرهُ شهر و عکاسی از بالای این برج ۶۲ متری است. پس از بازدید از برج، می‌توانید در خیابان‌های پرپیچ‌و‌خم محلۀ گالاتا قدم بزنید و روز خود را با کافه‌گردی و خرید از فروشگاه‌های کوچک بگذرانید.

 

۹. پاساژ چیچک (Çiçek Pasajı)

پاساژ چیچک راهرویی با سقف گنبدی شیشه‌ای است که دو طرف آن ردیف‌هایی از مغازه‌های مختلف قرار دارد. این پاساژ‌ قدیمی در سال ۱۸۷۶ ساخته شد و ابتدا محلی برای برگزاری باله و تئاتر بود. سپس به جایی برای گل‌فروشی زنان روس تبدیل شد و نام فعلی آن نیز به آن دوران اشاره دارد (چیچک پاساژی - پاساژ گل).

درحال‌حاضر پاساژ چیچک پر از کافه، کلاب، بار و رستوران است و به‌عنوان یکی از نقاط اصلی تفریحات شبانه در خیابان استقلال شناخته می‌شود.

 فضای داخلی پاساژ تاریخی چیچک، رستوران‌های شلوغ و فضای سرزنده در زیر سقف شیشه‌ای پاساژ 

 

آرامش در طبیعت استانبول؛ از بسفر تا پارک‌های سرسبز

برای فاصله گرفتن از هیاهوی شهر، استانبول مقاصد متنوعی برای استراحت دارد. در این بخش، پارک‌های استانبول و جاذبه‌های طبیعی آن را معرفی می‌کنیم.

 

۱۰: گشت‌وگذار با کشتی در تنگه بسفر (Bosphorus Cruise)

تنگه بسفر دو قارۀ آسیا و اروپا را از هم جدا می‌کند. قایق‌سواری در این آبراه به شما زاویه دید متفاوتی برای تماشای خط ساحلی شهر، پل بسفر و کاخ‌های معروفی چون دولماباغچه، توپکاپی و بیلربیی می‌دهد.

یک کشتی تفریحی شبانه در بسفر، در حال عبور از مقابل یک پل چراغانی

بسته‌به سلیقه و زمان‌تان، انتخاب‌های مختلفی برای گشت روی بسفر دارید؛ از تورهای کوتاه روزانه گرفته تا گزینه‌های لوکس هنگام غروب. اگر دنبال تفریحی کامل‌ و خاطره‌انگیز هستید، تورهای شبانه را انتخاب کنید که با منظرۀ چراغ‌های شهر، شام و موسیقی زنده همراه است.

 

۱۱. جزایر پرنس (Princes' Islands) و جزیره بیوک آدا

جزایر پرنس مجموعه‌ای از ۹ جزیره در دریای مرمره و مقصدی برای فرار از شلوغی شهر است. میان این ۹ جزیره، بیوک آدا (Büyükada) به‌عنوان بزرگ‌ترین و محبوب‌ترین جزیره شناخته می‌شود. این جزایر علاوه‌بر زیبایی طبیعی و آرامش، به دلیل دیگری نیز شهرت دارند: ممنوعیت تردد وسایل نقلیه موتوری. 

 سواحل سرسبز و یک خلیج آرام در جزیره بیوک‌آدا با قایق‌های متعدد بر روی آب

در جزایر پرنس معمولاً حمل‌‌ونقل با درشکه و دوچرخه انجام می‌شود و برای توریست‌ها نیز امکان کرایۀ دوچرخه وجود دارد. از جاذبه‌های این جزایر می‌توان به جنگل‌های کاج، سواحل بکر و بناهای تاریخی مثل کلیسای آیایورگی اشاره کرد.

 

۱۲. پارک امیرگان (Emirgan Park) و جشنواره لاله‌ها

پارک امیرگان یکی از بزرگ‌ترین پارک‌های شهری استانبول است و در ساحل اروپایی تنگه بسفر قرار دارد. یکی از معروف‌ترین رویداد‌های استانبول، یعنی «جشنوارۀ بین‌المللی لاله استانبول»، هر سال در طول ماه آوریل (۱ تا ۳۰ آوریل - ۱۲ فروردین تا ۱۰ اردیبهشت) در این پارک برگزار می‌شود.

 منظره‌ای از پارک امیرگان در طول جشنواره لاله استانبول، با باغچه‌های وسیع لاله‌های رنگارنگ و برکه پارک

پارک امیرگان با داشتن مسیرهای پیاده‌روی، برکه‌های آرام و محوطۀ بازی برای کودکان، در فصل‌های مختلف مکان مناسبی برای استراحت و پیک‌نیک است.

 

۱۳. جنگل بلگراد (Belgrad Forest)

جنگل بلگراد یکی از مقاصد محبوب برای فرار از گرمای بهار و تابستان، مخصوصاً در روزهای آخر هفته است. این جنگل علاوه‌بر ارزش طبیعی، اهمیت تاریخی نیز دارد؛ زیرا در آن آثار مهم متعددی مثل کلیسای سنت جورج و بقایای سیستم آبرسانی تاریخی شهر قرار دارند.

نمای هوایی از سد تاریخی والده (والده بندی) و دریاچه پشت آن در جنگل بلگراد استانبول

این منطقه مسیرهای متعددی برای جنگل‌نوردی و پیاده‌روی و همین‌طور ایستگاه‌های ورزشی عمومی دارد. در این جنگل مناطقی مشخصی برای پیک‌نیک و باربیکیو نیز در نظر گرفته‌اند؛ اما آتش روشن کردن روی زمین مجاز نیست.

 

گشتی در سمت آسیایی استانبول

برای آشنا شدن با روی آرام‌تر و محلی‌ شهر، حتماً باید به آن سوی بسفر بروید. این بخش را به معرفی مهم‌ترین جاهای دیدنی قسمت آسیایی استانبول اختصاص می‌دهیم.

 

۱۴. برج دختر (Maiden's Tower)

«برج دختر» بنایی ۱۰۰۰ ساله از دوران بیزانس است و تاریخچه‌ای آمیخته با افسانه‌های عاشقانۀ محلی دارد. این برج روی جزیرۀ بسیار کوچکی در تنگۀ بسفر قرار دارد و در گذشته از آن به‌عنوان فانوس دریایی استفاده می‌شد.

امروزه در برج دختر یک موزه راه‌اندازی کرده‌اند و منظرۀ ۳۶۰ درجۀ بالای آن نیز برای عکاسی محبوبیت زیادی دارد. برای رفتن به این بنا باید در اسکلۀ کادیکوی سوار قایق شوید.

 

۱۵. محله کادیکوی و اسکودار (Kadıköy & Üsküdar)

مردم در حال قدم زدن در سواحل اسکودار  هنگام غروب، با چشم‌اندازی از برج دختر

کادیکوی (Kadıköy) و اسکودار (Üsküdar) دو محلۀ معروف در سمت آسیایی استانبول هستند.

  • کادیکوی با بازار محلی، رستوران‌ و کافه‌های دنج شما را با زندگی روزمرۀ مردم استانبول و طعم خوراکی‌های محلی آشنا می‌کند.
  • اسکودار یکی از قدیمی‌ترین محله‌های استانبول است و فضایی آرام‌تر و سنتی‌ دارد. در این منطقه می‌توانید در خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده قدم بزنید، به مساجد و کلیساهای تاریخی بروید و از خط ساحلی، منظرۀ بخش اروپایی را در آن‌سوی بسفر تماشا کنید.
  • موقعیت اسکودار و کادیکوی روی نقشۀ گوگل

 

۱۶. کاخ بیلربیی (Beylerbeyi Palace)

 نمای خارجی کاخ بیلربیی از روی تنگه بسفر در ساحل آسیایی استانبول

کاخ بیلربیی در دهه ۱۸۶۰ در ساحل آسیایی بسفر و محلۀ اسکودار ساخته شد. سبک آن ترکیبی از معماری اروپایی نئوکلاسیک و باروک با عثمانی است. این بنا در دوران عثمانی یک اقامتگاه تابستانی و محلی برای ضیافت‌های سلطنتی بود و امروزه به عنوان موزه فعالیت می‌کند.

تالار مجلل آبی در داخل کاخ بیلربیی، با ستون‌های بزرگ آبی، لوستر کریستال و سقفی طلاکاری شده

در این موزه می‌توانید از اتاق‌های مجلل کاخ، ستون‌های مرمر و تزئینات طلاکاری‌شده بازدید کنید و با سبک زندگی اشرافی عثمانی آشنا شوید. باغ‌های سرسبز و آرام کاخ بیلربیی نیز مکانی عالی برای قدم زدن و تماشای تنگه بسفر است.

 

۱۷. خیابان بغداد (Bağdat Caddesi)

خیابان بغداد در سمت آسیایی استانبول، به‌عنوان نسخۀ مدرن‌تر، سرسبزتر و آرام‌تر خیابان استقلال شناخته می‌شود. این خیابان یکی از اصلی‌ترین مراکز خرید لوکس و تفریحات شهری در این بخش از شهر به شمار می‌رود و جای محبوبی برای پیاده‌روی است.

مردم در حال استراحت و خرید در پیاده‌رو خیابان بغداد در یک روز آفتابی

در این «خیابان خرید» می‌توانید مجموعه‌ای از فروشگاه‌های برندهای لوکس جهانی، بوتیک‌های شیک، رستوران‌های بین‌المللی و کافه‌های متعدد را پیدا کنید. شب‌ها نیز این منطقه با کافه‌ها و بارهای  خود به یکی از مراکز اصلی شب‌زنده‌داری در بخش آسیایی استانبول تبدیل می‌شود.

 

موزه‌ها و مراکز فرهنگی استانبول

استانبول علاوه‌بر بناهای تاریخی باشکوه، میزبان موزه‌ها و مراکز فرهنگی بسیار مهمی است. در این بخش سراغ آن دسته از جاهای دیدنی استانبول می‌رویم که برای علاقه‌مندان به تاریخ باستان، هنر معاصر و صنعت جذابیت زیادی دارد.

 

۱۸. موزۀ باستان شناسی استانبول

ورودی ساختمان اصلی موزه باستان شناسی استانبول

موزۀ باستان‌شناسی استانبول اولین موزۀ ترکیه و مجموعه‌ای از سه موزه است. این موزه‌ها بیش از یک میلیون شیء از تقریباً تمام دوره‌ها و تمدن‌های تاریخ جهان را در خود جای داده‌اند:

۱. موزۀ باستان‌شناسی، واقع در ساختمان اصلی

۲. موزۀ شرق باستان

۳. موزۀ هنر اسلامی

تابوت معروف به «تابوت اسکندر» در موزه باستان شناسی استانبول

ساختمان موزۀ اصلی خود یک اثر معماری برجسته در استانبول محسوب می‌شود و در ساخت نمای آن از «تابوت اسکندر» که داخل موزه است الهام گرفته‌اند. در این موزه‌ها از مجموعه‌هایی مربوط به تاریخ آناتولی، عصر برنز، فرهنگ مصر، ایران و… نگهداری می‌شود.

 

۱۹. موزۀ هنر مدرن استانبول

نمای خارجی موزه هنر مدرن استانبول هنگام گرگ و میش

موزۀ هنر مدرن استانبول یک گالری هنر معاصر است که داخل مجموعۀ گالاتاپورت و در منطقۀ بی‌اوغلو قرار دارد. این موزه اولین گالری هنر مدرن و معاصر ترکیه محسوب می‌شود و آثاری از هنرمندان ترک و بین‌المللی را نمایش می‌دهد.

موزۀ هنر‌های مدرن بیشتر بر نمایشگاه‌های موقت و برگزاری کارگاه‌های آموزشی متمرکز است؛ اما مجموعۀ‌ دائمی نیز دارد. در این بخش از موزه می‌توانید از آثاری مانند مجسمه و ۲۵۰۰ تابلوی نقاشی بازدید کنید.

 

۲۰. پارک مینیاتورک (Miniatürk)

 نمای هوایی از پارک مینیاتورک استانبول با ماکت‌های مینیاتوری از بناهای ترکیه در کنار شاخ طلایی

پارک مینیاتورک یک موزۀ روباز است که ۱۳۵ ماکت از آثار تاریخی و معماری مهم ترکیه و قلمروی سابق عثمانی را به نمایش می‌گذارد. این مجموعه این امکان را به شما می‌دهد تا در یک بازدید کوتاه، با جاذبه‌های اصلی و میراث فرهنگی کل کشور آشنا شوید.

در این پارک موضوعی می‌توانید میان ماکت‌های بناهایی چون ایاصوفیهُ کاخ توپکاپی و معبد آرتمیس قدم بزنید و با تاریخچۀ آن‌ها آشنا شوید. وجود زمین بازی برای کودکان، مینیاتورک را به یک مقصد «تفریحی-آموزشی» مناسب برای بازدیدهای خانوادگی تبدیل کرده است.

 

۲۱. موزه رحمی کوچ (Rahmi M. Koç Museum)

موزۀ رحمی کوچ اولین موزۀ بزرگ صنعتی ترکیه است و در ساحل شاخ طلایی و در بنایی تاریخی قرار دارد. این موزه به تاریخ حمل و نقل، صنعت و ارتباطات می پردازد و مجموعه‌ای کم‌نظیر را به نمایش می‌گذارد.

بخش خودروهای کلاسیک در موزه رحمی کوچ استانبول

در این موزه می‌توانید از مجموعه‌های ارزشمندی مثل خودروهای کلاسیک، لوکوموتیو، هواپیما و تجهیزات دریایی دیدن کنید. وجود بخش‌های تعاملی متعدد و کارگاه‌های آموزشی این موزه را به یک مقصد آموزشی سرگرم‌کننده برای تمام سنین، به‌خصوص خانواده‌ها، تبدیل می‌کند.

 

۲۲. مرکز فرهنگی آتاتورک

مرکز فرهنگی آتاتورک (AKM) یک مجموعۀ فرهنگی و هنری مدرن و جامع است و در ضلع شرقی میدان تکسیم قرار دارد. در این مرکز بخش‌های مختلفی شامل سالن‌های اپرا و تئاتر، سینما، گالری‌های هنری، یک کتابخانه تخصصی و چندین کافه و رستوران فعالیت می‌کنند.

فضای داخلی کتابخانۀ مرکز فرهنگی آتاتورک

حتی بدون تهیه بلیط می‌توانید از بخش‌های عمومی این مجموعه بازدید کنید. گالری هنری AKM معمولاً نمایشگاه‌های رایگان دارد و برای ورود به کتابخانه نیز نیازی به پرداخت ورودی نیست. البته فقط افراد بالای ۱۶ سال اجازه دارند وارد کتابخانه شوند (منبع).

 

بازارهای سنتی و مراکز خرید معروف

چه به دنبال سوغاتی و حال و هوای تاریخی باشید، چه خرید از برندهای مدرن جهانی، استانبول هر دو گزینه را برای شما دارد. در این بخش به معرفی معروف‌ترین بازارهای سنتی و مراکز خرید شهر می‌پردازیم.

 

۲۳. بازار بزرگ (Grand Bazaar)

بازار بزرگ استانبول با بیش از ۵۰۰ سال قدمت، از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین بازارهای سرپوشیده جهان محسوب می‌شود. این مجموعه در سال ۲۰۱۴ به‌عنوان پربازدیدترین جاذبه گردشگری دنیا معرفی شد.

فضای داخلی بازار بزرگ استانبول با سقف‌های قوسی و نقاشی‌شده، و مغازه‌های فروش صنایع دستی رنگارنگ

بازار بزرگ با ۶۱ خیابان و بیش از ۴۰۰۰ مغازه، مرکزی برای خرید فرش، طلا، صنایع دستی و انواع سوغاتی است. موقع خرید در بازارهای سنتی خاطرتان باشد چانه‌زنی در استانبول کار مرسومی است و اگر فراموش کنید ممکن است هزینۀ زیادی بابت خریدتان بپردازید.

 

۲۴. بازار ادویه (بازار مصری‌ها - Spice Bazaar)

بازار ادویه که به بازار مصری‌ها (Mısır Çarşısı) نیز شهرت دارد، یک بازار سرپوشیده قرن هفدهمی در نزدیکی شاخ طلایی است. این بنا با درآمدهای حاصل از ایالت مصر در دوره عثمانی ساخته شد؛ به‌همین دلیل نام آن را بازار مصر گذاشتند.

 فضای داخلی بازار ادویه استانبول با راهروی طولانی و سقف‌های قوسی

 این بازار رنگارنگ و خوش‌عطر از قدیم مرکز تجارت ادویه بود و حالا هم بهترین مکان برای خرید ادویه‌جات تازه، آجیل، میوه‌های خشک و شیرینی‌های ترکی مانند باقلوا و راحت‌الحلقوم است. گشت‌وگذار در میان رایحه‌های مختلف و چشیدن طعم‌های محلی بخش جذاب بازدید از این بازار تاریخی محسوب می‌شود.

 

۲۵. استانبول مال (Mall of Istanbul)

استانبول مال (Mall of Istanbul) یکی از بزرگ‌ترین مراکز خرید و سرگرمی ترکیه است و  با بیش از ۳۵۰ فروشگاه از برندهای معتبر ترک و بین‌المللی تجربۀ یک خرید لوکس را رقم می‌زند. برخی از برندهای محبوب استانبول مال این مواردند:

  • ورساچه
  • آدیداس
  • نایکی
  • سواروسکی
  • سواچ

در استانبول مال علاوه‌بر خرید از برندهای متنوع، می‌توانید از امکانات تفریحی متعدد آن نیز استفاده کنید. این مجموعه میزبان بزرگ‌ترین پارک‌ موضوعی سرپوشیدۀ ترکیه (MOİPark)، پردیس سینمایی مجهز، موزۀ اسباب‌بازی، استخر و زمین‌های ورزشی است.

 

تفریحات خانوادگی و هیجان‌انگیز

استانبول فقط مخصوص بزرگسالان نیست و برای گردش‌های خانوادگی پر از هیجان و سرگرمی گزینه‌های محبوبی دارد. این بخش به معرفی جاذبه‌هایی اختصاص دارد که برای تفریحات کودکان و خانواده‌ها ایدئال هستند.

 

۲۶. پارک موضوعی ویالند (Vialand Theme Park)

 ورودی اصلی قلعه مانند پارک تفریحی ویالند (اسفانبول) در یک روز آفتابی

پارک موضوعی ویالند که حالا با نام اسفانبول (İsfanbul) هم شناخته می‌شود، یک مجموعۀ بزرگ سرگرمی و خرید است. این پارک با ترکیب یک شهربازی مدرن در فضای باز و یک مرکز خرید، گزینه‌ای عالی برای یک تفریح خانوادگی کامل محسوب می‌شود.

ترن هوایی قرمز در یک پارک تفریحی ویالند در استانبول

این پارک با بیش از ۵۰ وسیلۀ تفریحی، برای هر سن و سلیقه‌ گزینه‌ای دارد؛ از ترن‌های هوایی هیجان‌انگیز، تونل‌های وحشت و سرسره‌های آبی گرفته تا بازی‌های آرام برای کودکان. با وجود فروشگاه و رستوران‌های متعدد مجموعه، می‌توانید در کنار سرگرمی به خرید و استراحت نیز مشغول شوید.

 

۲۷. آکواریوم استانبول (Istanbul Aquarium)

آکواریوم استانبول یکی از بزرگ‌ترین آکواریوم‌های موضوعی جهان است. در این مجموعه، بازدیدکنندگان از یک مسیر جغرافیایی با ۱۶ بخش موضوعی و یک جنگل بارانی عبور می‌کنند؛ مسیری که سفری از دریای سیاه تا اقیانوس آرام را شبیه‌سازی می‌کند.

۳ پنگوئن در محفظه قطبی و صخره‌ای خود در آکواریوم استانبول

این آکواریوم میزبان حدود ۱۵۰۰ گونۀ آبزی و خشکی‌زی، از جمله کوسه‌، پنگوئن‌ و خزندگان استوایی است. قدم زدن در تونل زیرآبی و تماشای شنای کوسه‌ها از فاصله نزدیک، به‌عنوان معروف‌ترین جاذبۀ این مجموعه شناخته می‌شود.

 

تجربه‌های منحصربه‌فرد استانبول: فراتر از دیدنی‌ها

ما همیشه به مسافران‌مان توصیه می‌کنیم که به بازدید از جاهای دیدنی استانبول اکتفا نکنند و  سراغ تجربه‌های فرهنگی و بومی نیز بروند. شرکت در مراسم آیینی و فرهنگی، تجربۀ عادات روزمره و لمس زندگی مردم محلی چیزی است که سفر شما را به تجربه‌ای منحصر‌به‌فرد تبدیل می‌کند.

 

۲۸. حمام ترکی 

فضای داخلی یک حمام ترکی با سقف‌های گنبدی کاشی‌کاری شده و یک حوض هشت‌ضلعی آبی در مرکز

رفتن به یکی از حمام‌های تاریخی استانبول مانند حمام خرم سلطان، فرصت خوبی برای استراحت‌کردن و آشنایی با شیوۀ استحمام سنتی ترکیه است. حتماً از خدمات دلاک‌ها نیز استفاده کنید. این خدمات شامل ماساژ، لایه‌برداری و شست‌و‌شوی کامل است.

 

۲۹. مراسم قهوه ترک در موزۀ قهوه

یک رویداد فرهنگی در موزۀ قهوه «بتا یِنی هان» (Beta Yeni Han) با افرادی در لباس‌های سنتی عثمانی

درست است که طعم قهوه‌ ترک را در تمام کافه‌های استانبول می‌توانید امتحان کنید؛ اما این نوشیدنی در «فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو» ثبت شده و چیزی بیشتر از یک «طعم» است.

در استانبول می‌توانید به اولین قهوه‌خانۀ جهان بروید که حالا به‌عنوان موزه فعالیت می‌کند. «موزۀ قهوۀ بتا ینی هان ۱۵۵۴» (Beta Yeni Han) در یک کاروانسرای تاریخی قرار دارد و کارگاه‌هایی به نام مراسم قهوه برگزار می‌کند. در این مراسم با قهوه ترک و راحت‌الحلقوم از شما پذیرایی خواهد شد.

 

۳۰. تماشای مراسم رقص سماع دراویش 

مراسم عرفانی سماع دراویش فرقه مولویه در استانبول، با لباس‌های سفید و کلاه‌های بلند سنتی

این رقص آیینی شامل پاکوبی، حرکات موزون و چرخش‌های هماهنگ گروه‌های دراویش است و با هدف نزدیک‌تر شدن به خداوند انجام می‌شود. برای تماشای این مراسم باید به یک «مولوی‌خانه» (Mevlevihane) یا مراکز فرهنگی مانند «هودجاپاشا» (HodjaPasha) بروید.

 

۳۱. خوراکی‌های خیابانی ترکی 

 شاه‌بلوط‌های کبابی داغ (کِستانه کباب - Kestane Kebabı) روی دکه یک فروشنده خیابانی در استانبول

چشیدن غذاهای خیابانی ترکی بخش مهمی از سفر است و که حتما باید تجربه‌اش کنید، زیرا نه با عکس، نه فیلم و نه توصیف دیگران نمی‌توانید طعم این خوراکی‌ها را تصور کنید. 

سیمیت (نان کنجدی) و بلوط کبابی (Kestane Kebap) از غذاهای خیابانی معروف‌ هستند. جاهایی مثل بازار کادیکوی و اسکلۀ امینونو (Eminönü) می‌توانید متنوع‌ترین خوراکی‌ها را پیدا کنید.

 

نکات کاربردی برای گشت‌وگذار در استانبول

استانبول شهری بزرگ و شلوغ است که گشت‌وگذار در آن می‌تواند با چالش‌های کوچکی همراه باشد. آگاهی از چند نکتۀ کاربردی می‌تواند یک سفر عادی را به خاطره‌ای ماندگار تبدیل کند. 

توصیه‌هایی که در ادامه با شما در میان می‌گذاریم کمک می‌کنند تا از دردسرهای احتمالی دور بمانید، در زمان و هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید و در نهایت، با خیال راحت از سفرتان لذت ببرید.

 

حمل‌‌ونقل

اولین و مهم‌ترین توصیۀ ما تهیۀ «استانبول کارت» (Istanbulkart) است. شما از این کارت اعتباری می‌توانید برای تمام شبکۀ حمل‌ونقل استانبول استفاده کنید و هزینه‌هایتان را تا حد چشمگیری کمتر کنید. برای تردد در شهر، این گزینه‌ها را در اولویت قرار دهید:

  • مترو: بهترین گزینه برای مسیرهای طولانی و فرار از ترافیک سنگین شهر.
  • تراموا: ایدئال برای دسترسی مستقیم به جاذبه‌های اصلی در منطقۀ تاریخی سلطان احمد و امینونو.
  • کشتی: برای عبور بین دو قارۀ آسیا و اروپا و تماشای مناظر دیدنی تنگه بسفر.

 

امنیت

صفی از تاکسی‌های زرد رنگ استانبول در یک خیابان شلوغ در شب

برای سفری بی‌دردسر، رعایت این ۳ نکتۀ ساده ضروری است:

۱. راننده‌ها شاید از شما هزینۀ اضافی بگیرند. قبل از سوار شدن به تاکسی، از روشن بودن تاکسی‌متر مطمئن شوید و تا جای ممکن از تاکسی اینترنتی استفاده کنید.

۲. مناطق توریستی امنیت نسبتاً خوبی دارند؛ اما توصیه می‌کنیم دیروقت و در ساعات آخر‌شب تنهایی در مناطق حاشیه‌ای و محله‌های غیرتوریستی گردش نکنید.

۳. در مناطق شلوغ مثل خیابان استقلال یا مترو احتمال جیب‌بری بیشتر است. در چنین مکان‌هایی مراقب وسایل شخصی‌تان باشید.

 

بهترین زمان عکاسی

منظرۀ پل بسفر استانبول در ساعت طلایی (قبل از غروب) از یک پارک سرسبز

بهترین زمان عکاسی در فضای باز «ساعت طلایی» است؛ یعنی حدود یک ساعت پیش از غروب آفتاب که نور ملایم و گرمی بر شهر می‌تابد. در این زمان می‌توانید کنار جاهای دیدنی استانبول و یا از مناظر شهر عکس‌هایی خوش‌رنگ و زیبا بگیرید. 

سپس برای ثبت تصویر غروب خورشید، خود را به نقاط مرتفعی مانند حیاط مسجد سلیمانیه یا بالای برج گالاتا برسانید تا منظره‌ای کامل از شهر، شاخ طلایی و غروب داشته باشید.

 

برنامۀ سفر ۳ روزه در استانبول

بعد از حدود ۲۰ سال همسفر شدن با گردشگران ایرانی و شنیدن خاطرات و دیدن واکنش‌هایشان، با سلیقه و روحیات شما آشناییم. می‌دانیم کدام‌یک از جاهای دیدنی استانبول برای‌تان جذابیت بیشتری دارد و چه برنامه‌‌ای می‌تواند بهترین خاطرات را برایتان بسازد. 

بر اساس همین تجربه، یک برنامۀ سفر سه‌روزه چیده‌ایم که شما را با سه وجه مختلف استانبول آشنا کند: قدمت تاریخی، چهرۀ مدرن و روح محلی. تمام جزئیات با هدف ارائۀ یک برنامۀ و سفری به‌یادماندنی تنظیم شده اند.

 

روز

برنامۀ صبح

برنامۀ بعدازظهر

برنامۀ شب

روز اول

بازدید از کاخ توپکاپی، مسجد سلطان احمد و مسجد ایاصوفیه

بازدید از مسجد آبی، هیپودروم و آب‌انبار باسیلیکا

قدم زدن و صرف شام در منطقه سلطان احمد 

روز دوم

بازدید از موزه هنر مدرن استانبول

گشت‌وگذار در میدان تکسیم، خیابان استقلال و برج گالاتا

گشت شبانه با کشتی در تنگه بسفر

روز سوم

گشت‌وگذار در محلۀ تاریخی بالات

گشت در بازار بزرگ و خرید سوغات

شام در اسکلۀ اِمینونو

 

روز اول: گشت‌وگذار در قلب تاریخی استانبول

برای روز اول سفر را محلۀ تاریخی سلطان احمد را پیشنهاد می‌کنیم. در این منطقه بسیاری از مهم‌ترین جاهای دیدنی استانبول نزدیک هم قرار دارند و می‌توانید پیاده بین آن‌ها رفت‌وآمد کنید.

 نمای هوایی از میدان سلطان احمد استانبول، با مسجد آبی در مرکز و دریای مرمره در پس‌زمینه

صبح روز اول: اول از همه به کاخ توپکاپی (Topkapı Palace) بروید. بهتر است صبح زود حدود ۰۹:۳۰ آنجا باشید تا به شلوغی اواسط روز نخورید. برای دیدن بخش‌های اصلی و حرمسرا، حداقل ۳ ساعت وقت لازم دارید.

بعد از بازدید از کاخ، به ایاصوفیه (Hagia Sophia) بروید. یادتان باشد که ایاصوفیه حالا یک مسجد است؛ بنابراین برای ورود باید لباس مناسب بپوشید (شانه‌ها و زانوها پوشیده باشد و خانم‌ها روسری داشته باشند).

 

بعد از ظهر روز اول: پس از صرف ناهار، از مسجد سلطان احمد (مسجد آبی) که دقیقاً روبه‌روی ایاصوفیه قرار دارد، دیدن کنید. زمان بازدید خود را خارج از ساعات نماز تنظیم کنید تا اجازۀ ورود به مسجد را داشته باشید. 

سپس در میدان تاریخی هیپودروم (Hippodrome) قدم بزنید و در نهایت به آب‌انبار باسیلیکا (Basilica Cistern) بروید. آب‌انبار باسیلیکا حال‌وهوایی متفاوت از سایر جاهای دیدنی استانبول دارد و  فضای اسرارآمیز آن بیشتر گردشگران را غافلگیر می‌کند.

نمای شبانه ایاصوفیه نورپردازی شده از تراس رستوران سِوِن هیلز (Seven Hills) در استانبول

شب اول: برای شام جایی را به شما پیشنهاد می‌کنیم که برنامۀ روز اول را کامل می‌کند. به رستوران سِوِن هیلز (Seven Hills) بروید که در همین محله قرار دارد. شهرت اصلی این رستوران به‌خاطر تراس آن است که منظرۀ زیبایی به ایاصوفیه و مسجد آبی دارد.

 

روز دوم: چهرۀ مدرن شهر در کنار زیبایی‌های طبیعی

روز دوم از بافت تاریخی فاصله می‌گیریم تا با چهرۀ مدرن استانبول آشنا شویم. روز دوم را با یک گشت دریایی روی تنگه بسفر به پایان می‌رسانیم.

بازدیدکنندگان در حال تماشای آثار هنری در موزۀ هنر مدرن استانبول

صبح روز دوم: صبح روز دوم را در موزۀ هنرهای مدرن استانبول بگذرانید. بازدید از مجموعه‌های دائمی حدود ۱.۵ ساعت طول می‌کشد. برای اینکه گرفتار صف طولانی نشوید، بلیط را آنلاین تهیه کنید.

 

عصر روز دوم: بعدازظهر به میدان تکسیم (Taksim Square) بروید و در طول خیابان استقلال (İstiklal Avenue)، که مرکز اصلی زندگی شهری است، قدم بزنید. در این مسیر می‌توانید از کلیسای سنت آنتونی دیدن کنید و در نهایت به برج گالاتا (Galata Tower) برسید.

بهترین زمان برای بالا رفتن از برج، حوالی غروب است تا هم نمای روز و غروب را تماشا کنید، هم روشن شدن چراغ‌های شهر را ببینید.

 

شب دوم: برای دومین شب‌گردی در استانبول، پیشنهاد ما قایق‌سواری در بسفر است. تماشای کاخ‌های کنار آب و پل‌های نورانی در شب منظره‌ای تماشایی و متفاوت از روز دارد. اغلب این تورها با شام و اجرای زنده همراه هستند.

 

روز سوم: بازارهای تاریخی و روح محلی بخش آسیایی 

روز آخر موقع خرید سوغاتی و آشنا شدن با فرهنگ و زندگی روزمرۀ مردم استانبول است.

صبح روز سوم: صبح به محلۀ تاریخی بالات (Balat) بروید. این محله با خانه‌های رنگی، کافه‌های کوچک و گالری‌های هنری، یکی از بهترین نقاط برای عکاسی و دیدن چهرۀ متفاوت و هنری استانبول است.

یک خیابان سنگفرش و شیب‌دار در محله تاریخی بالات استانبول، با خانه‌های رنگارنگ و کافه‌های قدیمی

عصر روز سوم: عصر برای خرید سوغاتی به مهم‌ترین بازار استانبول بروید. بازار بزرگ (Grand Bazaar) شبیه یک هزارتوی بزرگ است؛ پس به‌جای تلاش برای دیدن همه چیز، روی چند بخش مشخص مثل جواهرات، صنایع دستی یا چرم تمرکز کنید.

شب سوم: بعد از گشت‌وگذار در بازار، برای یک شام ساده و محلی خود را به اسکله امینونو (Eminönü) برسانید. این اسکله تا بازار فقط 15 دقیقه پیاده فاصله دارد. اینجا می‌توانید بالیک اِکمِک (Balık Ekmek) یا همان ساندویچ‌های ماهی تازه و معروف استانبول را امتحان کنید.

 

برای کشف شگفتی‌های استانبول آماده‌اید؟

همانطور که دیدید، استانبول مجموعه‌ای از آثار تاریخی، طعم‌های فراموش‌نشدنی و هیجان زندگی شهری است. بسیاری از جاذبه‌های این شهر نه تنها از برترین جاهای دیدنی استانبول، که از مهم‌ترین جاهای دیدنی ترکیه محسوب می شوند. ما با معرفی این جاذبه‌ها سعی کردیم شما را در آماده کردن برنامۀ سفرتان همراهی کنیم.

می‌دانیم که برنامه‌ریزی برای چنین سفری می‌تواند کمی پیچیده باشد. یک تور استانبول خوب این دغدغه‌ها را از بین می‌برد و به شما اجازه می‌دهد تا زمان و انرژی خود را صرف لذت بردن و خاطره ساختن کنید. البته اگر به تاریخ و فرهنگ ترکیه علاقه‌مندید، تور ترکیه ترکیبی برای شما گزینۀ مناسب‌تری است و این امکان را به شما می‌دهد تا در یک سفر، از چند مقصد محبوب ترکیه بازدید کنید. 

 

سوالات متداول جاهای دیدنی استانبول

 

برای دیدن جاهای اصلی استانبول چند روز زمان لازم است؟

حداقل ۳ تا ۴ روز کامل

 

بهترین منطقه برای اقامت در استانبول کجاست؟

برای دسترسی به جاذبه‌های تاریخی، منطقه سلطان احمد و برای زندگی شبانه و خرید، اطراف تکسیم و استقلال

 

آیا خرید استانبول کارت برای حمل‌ونقل به‌صرفه است؟

بله، کاملاً ضروری و به‌صرفه است و هزینه‌های شما را کاهش می‌دهد.

 

مشهورترین سوغات استانبول چیست؟

باقلوا، راحت‌الحلقوم، ادویه، صنایع دستی و...

 

بهترین زمان سفر به استانبول چه فصلی است؟

فصل بهار و پاییز به دلیل آب و هوای معتدل

۰۷ مرداد ۱۴۰۲ (به‌روز رسانی شده در: 06 مهر 1404)

نظرات کاربران