۱۰ دسر هیجان‌انگیز که در سفر به تایلند حتما باید امتحان کنید
جاذبه‌های گردشگری تایلند
بخشی از جذابیت سفر به کشورهای شرق آسیا مخصوصا تایلند، امتحان کردن غذاهای خوشمزه‌ای است که این خطه برای گردشگران به ارمغان می‌آورد. غذاهای متفاوت با عطر و طعمی دلپذیر که یکی از خاطرات خوب شما در تور تایلند را رقم می‌زند.اما یک بخش جذاب دیگر نیز در رابطه با خوراکی وجود دارد و آن دسرهای خوشمزه این کشور است که ما در این نوشته قصد داریم به معرفی آن‌ها بپردازیم.
۱- Khanom Buang (کرپ نارگیل ترد)
یکی از معروف‌ترین دسرهای تایلندی که ویدیوهای پخت آن را در جای جای یوتیوب می‌توانید پیدا کنید. این دسر خوشمزه تقریبا در هر فروشگاهی پیدا می‌شود و شما می‌توانید آن را به رویه‌ها و طعم‌های مختلفی سفارش دهید. یک خوراکی ساده و ارزان و خوشمزه که حتما یک بار باید آن را امتحان کنید.
خوشمزه‌ترین غذاهای تایلند که فرزندانتان عاشقش می‌شوند
۲- Khanom Krok (کیک های کوچک نارگیلی)
این شیرینی‌های پفی خوشمزه را وقتی در دهان می‌گذاری به راحتی آب می‌شوند و طعم فوق‌العاده‌ای دارند که باعث می‌شود بین گردشگران از محبوبیت فراوانی برخوردار باشند. این شیرینی‌ها را عموما بعدا از پخت با کمی پیازچه، ذرت پخته و تارو تزیین می‌کنند و به همان شکل داغ و فوق‌العاده‌اش هم خوشمزه خواهد بود.
۳- Pakim Kai Tow (سوپ ژله‌ای نارگیلی)
وقتی به یک کشور استوایی سفر می‌کنید، باید انتظار خوردن انواع دسرهای نارگیلی را داشته باشید. این دسر خوشمزه و شیرین را به وسیله سوپ‌های خوشمزه و سفید نارگیلی و کمی نودل پخت می‌کنند و با شکر قهوه‌ای و چند طعم دهنده دیگر به آن مزه خاص خودش را می‌دهند. دو شکل مختلف این سوپ را پخت می‌کنند که بهتر است هر دوی آن‌ها را تست کنید!
۴- Taung Muan Sot (پنکیک‌های رول شده کنجدی)
این دسر خوشمزه تقریبا بر روی تمام دکه‌های تنقلات فروشی و در هر مغازه‌ای پیدا می‌شود و در بسته‌بندی‌های جذاب با رنگ‌های مختلف کاملا از دیگر محصولات متمایز است. این پیکیک‌های خوشمزه را عموما با پاندان، تارو و ذرت پخته شده پخت کرده و در آن کنجد می‌ریزند و پنکیک را رول می‌کنند.
غذاهای تایلندی را در لوکس‌ترین رستوران‌های پاتایا مزه کنید
۵- Kai Wan/Tong Yord (دسرهایی با زرده تخم مرغ)
این دسرهای تخم‌مرغی به شکل عجیبی خوشمزه هستند. کای وان را به این گونه درست می‌کنند که ابتدا زرده تخم مرغ را با شکر زده و سپس در آبی که مقدار زیادی زنجبیل در آن ریخته شده می‌پزند. تونگ یورد هم تقریبا به همین شیوه است با این تفاوت که آّبی که در آن پخته می‌شود حاوی شکر نیز هست که به آن حالت شیره مانند می‌دهد.
۶- Thai Roti
این دسر فوق‌العاده خوشمزه است اما برای آن‌ها که مشکل چربی دارند به هیچ وجه توصیه نمی‌شود. خمیر ساده این شیرینی ابتدا در مقدار زیادی کره ذوب شده خیس می‌خورد و سپس در روغن سره می‌شود. در هر جایی رویش را با چیزی تزیین می‌کنند. گاهی با موز و عسل و گاهی نیز از سس‌های مختلف، در هر حال اما این شیرینی ترد و خوشمزه یکی از بهترین گزینه‌ها برای یک شیرینی خیابانی در تایلند به حساب می‌آید.
۱۰ غذای خوش‌طعم و جادویی تایلند
۷- Sang Kaya Fug Tong (شیرینی کدویی)
کلیت این دسر بسیار عالی و سالم این است که داغل یک کدوی کوچک را با فرنی نارگیل پر می‌کنند و بعد از اینکه کمی باقی ماند و فرنی خود را گرفت آن را سرو کرده و برش می‌زنند. بافت نرم و مزه‌ی شیرین هر دو بخش این دسر فوق‌العاده دلچسب است و می‌توان آن را در بخش‌های مختلفی از شهر و حتی رستوران‌های متفاوت نیز سفارش داد.
۸- Roti Sai Mai (پشمک تایلندی)
این پشمک‌های رنگارنگ که در همه جای تایلند به وفور یافت می‌شوند تفاوت خاصی با پشمک‌های ایرانی ندارند و فقط در شکل با استفاده از رنگ‌های طبیعی به این شکل در می‌آیند. البته در بعضی موارد از طعم‌دهنده‌های میوه‌ای بومی استفاده می‌کنند که آن‌ها متفاوت و بسیار خوشمزه‌ترند.
۹- Toorien Guan
شاید در نگاه اول فکر کنید که اینها نوعی لواشک باشند، اما درست بر عکس آن است. این ترکیب جذاب در واقع میوه دورین پوره شده به همراه شکر است که آن را به شکل لواشک درون پلاستیک می‌پیچند و با قیمت بسیار کمی به فروش می‌رسانند.
۱۰- کمپوت میوه
کمپوت انواع میوه‌ها در تایلند طرفدار بسیاری دارد. به این دلیل که تنوع میوه‌ها در این کشور استوایی بسیار زیاد است و تقریبا در تمام طول سال نیز کشت و برداشت می‌شوند. به همین واسطه پیشنهاد می‌کنیم چند مورد از این فراورده‌ها را خریده و با خود به خانه ببرید.
نظرات کاربران