معرفی برترین رستوران‌های گوا در هند

گوا، کوچک‌ترین استان هند زمانی به دست پرتقالی‌ها افتاده بودو از آن زمان می‌توان تاثیرات آشکار فرهنگ مردم آن کشور را در این منطقه مشاهده کرد. فرهنگ غذایی مردم گوا نیز به همین ترتیب، تاثیر پذیری ویژه‌ای از غذاهای پرتقالی داشته تا جایی که به ترکیب غذاهای هندی و پرتقالی‌اش نیز معروف شده است.
در سفر با تور هند نوروز 97 علاوه بر غذاهای خیابانی و معروف هندی ، باید به رستوران‌های لوکس و ویژه و رستوران‌هایی که غذاهای درخور در گوا پخت می‌کنند هم سر بزنید. به همین خاطر بر آن شدیم تا چند نمونه از برترین رستوران‌های این استان را به شما معرفی کنیم.

 

گوا؛ سرزمین آفتاب و شن، رقص دلفین‌ها و موج‌سواری

 

 

رستوران Upper House در گوا

درست در قلب پایتخت استان، رستوران هتل Upper House بهترین غذاهای محلی را با کیفیتی کم‌نظیر ارائه می‌کند. البته به طور کلی این محل غیر از هتل از یک کافه‌تریا با پنجره‌هایی رو به خیابان‌های شلوغ شهر، یک رستوران با دکور و ترکیبی انگلیسی و صد البته رستوران مد نظر ما با منظره‌ای چشم‌نواز در پیش را شامل می‌شود. غذاهای متنوع و زیادی از هر دو کشور پرتغال و هند و همچنین غذاهای ترکیبی در منوی این رستوران وجود دارد که هر کدام می‌‌تواند مزه‌ای نو برای گردشگران محسوب شود.

 

 بعد از شکم‌گردی در هند با غذاهای تند آشتی می‌کنید! 

 

 

 

 

رستوران Hotel Venite در گوا

گول ظاهر رستوران این هتل را نخورید. رستوران Venite از سال ۱۹۵۵ در همین مکان وجود داشته و در طول سال‌های سال فعالیت خود سعی کرده دستی به سر و گوش رستورانش نکشد و حال و هوای آن را همان طور که هست حفظ کند. به همین واسطه هنوز دیوارها با بطری‌های قدیمی دکوربندی شده‌اند و به جای رنگ تمام دیوارها طرح‌های گرافیتی است. با این حال Venite یکی از بهترین رستوران‌ها برای صرف یک غذای گیاهی فوق‌العاده‌ست. غذاهای گوشتی بسیاری در منوی این رستوران وجود دارد اما آن‌ها که به دنبال غذایی گیاهی با طعمی خارق‌العاده هستند، به هیچ وجه نباید حضور در این رستوران را فراموش کنند.

۱۳ غذای خوشمزه‌ی هندی که می‌توانید در دهلی میل کنید

 

 

 

 

رستوران Tuscany Gardens در گوا

این رستوران مکانی خاص در گوا محسوب می‌شود. رستورانی نزدیک به دریا که در محوطه‌ای روباز اما شخصی ساخته شده و محیطی آرام، هوای دل‌انگیز و دکوری زیبا با حضور درختان و گلدان‌های متنوع دارد. Tuscany Gardens در سال ۲۰۰۷ بازگشایی شده و تنها غذاهای ایتالیایی اعم از پیتزاها، پاستاهای خانگی، غذاهای دریایی و ... در آن پخت می شود. با اینکه محیط رستوران زیبا و لوکس است و کیفیت غذاها نیز بسیار بالاس، اما قیمت غذاها به شکل خوبی قیمتی مناسب دارند و این باعث شده بسیاریاز گردشگران که با تور هند به این شهر سفر می کنند حتما این رستوران را در برنامه خود قرار دهند و از شام‌ها و نوشیدنی‌های آن بهره ببرند.

 

چهار رستوران لوکس دهلی که باید غذای هندی آن را امتحان کنید

 

رستوران Bhatti Village در گوا

در جاده‌ی ساحلی کنار Nerul رستورانی هست با نام Bhatti Village که به صورت خانوادگی اداره می‌شود و در آن غذاها به شیوه خانگی و با کیفیتی ویژه پخت می‌شوند. Bhatti Village منوی پای میزهایش ندارد و غذاها به صورت فصلی تغییر می‌کنند تا با مواد اولیه هر فصل و هر زمان جور باشند. البته غذایی که این رستوران به شدت به آن معروف هست و همیشه می‌توان آن را سفارش داد گابوئی است که نوهی ماهی سرخ شده محسوب می‌شود. دکور رستوران نیز کنار گرمای محیط و برخورد متولیان رستوران، دلچسب و ایده‌آل است. محل قرار گیری آن نیز به گونه‌ای است که به راحتی قبل یا بعد از آن می‌توانید به گردش در اطراف آن بپردازید.

 

 

 

 

رستوران Mum’s Kitchen در گوا

از اسم "رستوران مامان" کاملا بر می‌آید که با چه نوع رستورانی قرار است طرف باشیم، مکانی با پخت غذاهای خانگی. اما فلسفه ساخت این رستوران کمی متفاوت است. رونی و سوزت مارتینز این رستوران را با این ایده بنا کرده‌اند که بتوانند طعم غذاهایی که آرام آرام از فرهنگ گوا فراموش شده‌اند را بازآوری کنند. بعد از سال‌ها تحقیق و امتحان کردن غذاهای مختلف آن‌ها نهایتا به منویی رسیدند که غذاهای هندی و پرتغالی خاصی در آن وجود دارد که شاید نمونه‌اش را در هیچ جای دنیا نبینید. غذاهایی با طعم و شکل متفاوت و البته با طعم و کیفیتی عالی. حضور این زوج خوش قریحه در شبکه‌های اجتماعی باعث هر چه پرطرفدارتر شدن رستورانشان شده و بسیاری از گردشگردان در سفر با تور گوا حتما زمانی را در آن مشغول خوردن ناهار یا شام می‌شوند.

 

 ۹ غذای خیابانی هند که شما را عاشق طعم فلفل می‌کند

 

 

 

 

رستوران Thalassa در گوا

یکی دیگر از لوکس‌ترین رستوران‌های گوا که در کنار دریا و به شکلی زیبا و خاص طراحی شده است. این رستوران یونانی از معدود رستوران‌های این دست در تمام هند محسوب می‌شود که غذاهایی فوق‌العاده و البته گرانقیمت تهیه می‌کند. با این همه برای رفتن به آن باید از قبل میز رزرو کنید چون در فصولی که بارندگی در گوا کم باشد، عموما شبی نیست که میزی خالی در آن یافت شود. از اصول پخت غذاها -مخصوصا غذاهای دریایی- این رستوران استفاده از مواد اولیه تازه است که باعث بهتر و خوشمزه‌تر شدن غذاهای آن شده است.

 

 

 

 

رستوران A Reverie در گوا

صحبت از رستوران‌های شیک و گرانقیمت شد، نباید A Reverie را از یاد برد که یکی از شیک‌ترین و از نظر معماری زیباترین رستوران‌های گوا محسوب می‌شود. این مکان به چند بخش مختلف روباز و سرپوشیده تقسیم شده و هر بخش آن حال و خوا و میزهای خاص به خود را دارد. از میزهای انگلیسی و صندلی‌های چوبی گرفته تا مبل‌ها راحت و حتی تخت‌هایی که به صورت سنتی ساخته شده‌اند. این رستوران به غذاهای هندی تعلق دارد و در آن انواع غذاهای مختلف این کشور را می‌توانید پیدا کنید که به بهترین شکل پخته شده‌اند. البته همانطور که از وجنات A Reverie پیداست، این رستوران قیمت‌های بالایی دارد و از نظر هزینه خیلی به صرفه نیست، اما در این که رستورانی شیک با غذاهایی درجه یک است نیز شکی وجود ندارد.

 

 

 

 

رستوران Alex Beach Shack در گوا

آخرین پیشنهاد ما در باب رستوران‌ها به انتخاب culturetrip، بیشتر یک انتخاب جذاب است تا یک رستوران لوکس یا قدیمی. این غذاخوری دقیقا در ساحل بنا شده است و غذا را بر روی تخت‌هایی که در ساحل گردآوری کرده سرو می‌کند. بهترین انتخاب برای مواقعی که می‌خواهید کنار ساحل غذایی سریع و راحت میل کنید. انواع سالادهای تازه در کنار غذاهای ساندویچی و ماهی‌های متنوع منوی این رستوران ساحلی را تشکیل می‌دهند.

 

 

 

 

رستوران Cafe Chocolatti در گوا

از رستوران‌ها گفتیم در نهایت اشاره‌ای به یکی از بهترین کافه‌های شهر با نام "کافه شکولاتی" کنیم که خود به نوعی یک غذاخوری جذاب و زیباست. این کافه در باغی سرسبز بنا شده و هم در سالن خود میز برای نشستن دارد و هم در باغ دلنشینش. هزینه نوشیدنی‌ها، دسرها و غذاهایی که در آن سرو می‌شوند مناسب است، پس حتما در سفر با تورگوا نوروز97 به آنجا رفته و از محیط جذابی که در عکس مشاهده می‌کنید، لذت ببرید.