معرفی ۸ غذای معروف یونانی
جاذبه‌های گردشگری اروپا
یونان مهد فلسفه و اندیشه، مهد تمدن و گفتگو، کشوری پر از جاذبه‌های تاریخی، کشوری پر از مکان‌های دیدنی یکی از اصلی‌ترین و معروف‌ترین نقاط دنیا برای بازدید است. کشوری که جای‌جای آن دیدنی است و انواع تفریحات را در آن می‌توانید تجربه کنید. در سفرتان با تور اروپا به یونان اگر به دنبال نوش جان کردن غذاهای مشهور و معروف آن هستید همراه ما باشید تا ۸ غذای عالی این کشور که شهرت جهانی دارند و در منوی رستوران‌های شهرهای مختلف آن می‌توانید بیابیدشان و نوش جان کنید را خدمتتان معرفی کنیم.
۱- موساکا
موساکا یکی از لذیذترین غذاهای یونانی است که البته یک رابطه‌ای هم با غذاهای ترکی دارد. این غذا از بادمجان و گوشت تهیه می‌شود و داخل فر پخته می‌شود. بنابراین نگران سرخ کردنی و روغن در این غذا نباشید. در این غذا یک لایه بادمجان، یک لایه گوشت، یک لایه پنیر، یک لایه گوجه و قارچ و مخلفات قرار داده می‌شود تا همگی این مواد یک بار در فر با یکدیگر پخته شوند. غذایی کامل و مقوی که می‌توانید به عنوان یک ناهار و شام عالی آن را سفارش بدهید و نوش جان کنید.
سانتورینی Santorini یکی از زیباترین جزیره‌های یونان
۲- اسپاناکوپیتا
این غذا یک پیشنهاد عالی برای گیاهخواران است. یک پای اسفناج عالی برای نوش جان کردن در انواع وعده‌های غذایی از صبحانه گرفته تا ناهار و شام. غذایی مقوی و در عین حال سیر کننده. غذایی نسبتا ارزان قیمت که نشانی آن را در انواع رستوران‌های یونانی می‌توانید بگیرید. غذایی که در بین مردمان این کشور محبوب است و زیاد سفارش داده می‌شود. غذایی که آب بدن شما را تامین می‌کند و به شما امکان می‌دهد در گشت و گذارهای طولانی مدت‌تان در شهرهای مختلف یونان خسته نشوید.
۳- کوفته
کوفته انواع مختلفی دارد و ما خودمان در ایران نیز در مناطق مختلف کشورمان انواع آن را طبخ می‌کنیم. کوفته‌های یونانی اما با کوفته‌های ما متفاوت هستند. کوفته‌های یونانی از گوشت و پیاز و سبزیجات معطر تشکیل شده‌اند و در اندازه‌های بسیار کوچک هستند. یک چیزی شبیه به گوشت قلقلی که ما خودمان در ایران طبخ می‌کنیم. این کوفته‌ها را یونانی‌ها یا با برنج و یا با نان سرو می‌کنند.
۲۰ جاذبه استثنایی در یونان (بخش اول)
۴- تریپوتا
این غذا یک نوع اسنک است که غالبا در اندازه‌های بسیار کوچک سرو می‌شود تا به عنوان یک پیش غذا یک پیشنهاد عالی باشد. غذایی که روی آن روغن زیتون و یا کره‌ی آب شده می‌ریزند تا طعمی لذیذ و ماندگار داشته باشد. غذایی که در منوی انواع رستوران‌های شهرهای مختلف یونان می‌توانید آن را بیابید و سفارش بدهید.
۵- جیرو
برخی از غذاهای یونانی، ریشه در غذاهای ترکی دارند و جیرو نیز جزو همین دسته از غذاهاست. جیرو یک نوع کباب ترکی بسیار خوشمزه است که با چاشنی‌های مختلف اعم از انواع سس‌ها سرو می‌شود. غذایی که از کباب کردن گوشت مرغ، بره و یا گاو روی سیخ‌های بسیار بزرگ طبخ می‌شود و در میان جوانان بسیار پرطرفدار است. غذایی که به عنوان ناهار و یا شام می‌توانید آن را تهیه و نوش جان کنید.
۲۰ مکان استثنایی برای سفر به یونان (بخش دوم)
۶- دلمه مو
دلمه نیز از غذاهای مشهور یونانی است که ما نیز خودمان در ایران آن را طبخ می‌کنیم. دلمه‌هایی که در یونان می‌توانید آنها را پیچیده شده در برگ مو بیابید و نوش جان کنید. دلمه‌هایی که هم به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند و هم به عنوان یک وعده‌ی غذایی کامل. این غذا به همراه سرکه‌های فوق‌العاده ارائه می‌شوند تا مزه‌هایی جاودانه داشته باشند.
۷- کباب سوولاکی
اگر گوشتخوار هستید سولاکی یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین غذاهای یونانی است که هم در رستوران‌ها و هم در اغذیه‌فروشی‌های خیابانی این شهر می‌توانید آنها را بیابید و سفارش بدهید. یک کباب از گوشت بره که در مواد مختلف مزه‌دار می‌شود و همراه نان پیتا یا برنج سرو می‌شود. غذایی گریل شده و سلامت که باید داغ آن را نوش جان کنید. غذایی که سبزیجات معطر در آن زیاد به کار برده می‌شود و همین سبب می‌شود خوش عطر و طعم باشد. اگر کباب خور هستید این غذا در سفر با تور یونان یک پیشنهاد عالی برای شما محسوب می‌شود.
بهترین شهرهای اروپایی برای سفر به انتخاب لونلی پنلت
۸- کلفتیکو بره
این غذا یکی دیگر از غذاهای گوشتی و محبوب یونانی‌ها است. غذایی سنتی و قدیمی که از مزه‌دار کردن گوشت بره با انواع سبزیجات معطر، پیاز و سیر درست می‌شود. غذایی که در آن گوشت مزه‌دار شده‌ی بره را با حرارت می‌پزند تا بعد به صورت آبدار و کاملا پخته شده سرو کنند. این غذا جزو غذاهای بسیار مشهور یونانی‌ها به شمار می‌آید که در دورهمی‌ها و مراسم‌های مهم زیاد آن را طبخ می‌کنند.
نظرات کاربران