هزینه خورد و خوراک در استانبول چقدر است؟

با توجه به تورم ترکیه در سال ۲۰۲۶، هزینه یک وعده غذای معمولی مانند فست‌فود یا غذای ساده محلی در استانبول برای هر نفر حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ لیر است. اگر بخواهید در یک رستوران خوب غذا بخورید، هزینه هر وعده بین ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ لیر خواهد بود. رستوران‌های لوکس و توریستی می‌توانند حتی بالاتر از این بازه قیمتی باشند.

اگر قصد دارید در سفر با تور استانبول یک لیست کامل از قیمت‌ها داشته باشید، این مقاله را تا پایان بخوانید. ما ریز قیمت‌های همه نوع مواد غذایی و نوشیدنی از آب معدنی گرفته تا استیک‌های لوکس را پوشش می‌دهیم.

قیمت فست‌فودهای زنجیره‌ای (مک‌دونالد، برگر کینگ و KFC)

قیمت فست‌فودهای بین‌المللی مانند مک‌دونالد، برگر کینگ و KFC بالا رفته و دیگر مانند گذشته ارزانی نیستند. قیمت‌ها بسته به محله (لوکس یا معمولی) و نوع سفارش (داخل رستوران یا از طریق اپ تحویل غذا) متفاوت هستند، اما قیمت یک منوی متوسط در مک‌دونالد یا برگر کینگ در سال ۲۰۲۶ حدود ۳۵۰ تا ۵۵۰ لیر است.

 

مک‌دونالد (McDonald’s)

قیمت غذاها در منوی مک‌دونالد ترکیه طبق اطلاعات زیر است:

• منوی بیگ‌مک (همبرگر با سیب‌زمینی و نوشیدنی): حدود ۳۲۰ تا ۴۴۰ لیر 
• منوی مک‌چیک: حدود ۳۱۰ تا ۳۸۰ لیر
• منوی بیگ‌مک دابل: ۴۶۰ تا ۶۶۰ لیر 
• منوهای کوچک‌تر (همبرگر یا چیزبرگر): ۲۸۵ تا ۳۳۰ لیر
• بیگ‌مک (همبرگر ساده): حدود ۲۵۰ تا ۳۵۰ لیر

نکته: قیمت منوها بسته به شعبه با سفارش آنلاین (به خاطر تخفیف بیشتر) متفاوت خواهد بود.

برگر کینگ (Burger King)

قیمت منوهای ترکیبی مانند بیگ‌کینگ (Big King) یا وپر (Whopper) همراه با سیب‌زمینی و نوشیدنی اغلب ۴۰۰ تا ۵۰۰ لیر هستند. همچنین پیشنهادهای کمپینی مربوط به اپلیکیشن‌های سفارش غذا مانند ۲ ساندویچ به همراه سیب‌زمینی و نوشیدنی می‌توانند بین ۶۰۰ تا ۸۱۰ لیر باشند.

 

کی‌اف‌سی (KFC)

متوسط قیمت برخی غذایی کی‌اف‌سی به صورت زیر هستند:

• منوی کرانچر (Cruncher Box) مخصوص یک نفر: حدود ۲۷۵ لیر
• منوی اکستریم (Xtreme Box) مخصوص دو نفر: حدود ۴۷۵ لیر
• منوی خانوادگی: ۶۰۰ تا ۸۸۰ لیر

پیشنهاد ویژه:

در جدول زیر می‌توانید شعب فست‌فودهای استانبول را مشاهده کنید:

نام فست‌فود	موقعیت
مک‌دونالد	خیابان آکسارای (Aksaray) خیابان استقلال (İstiklal) خیابان بین‌بیرک (Binbirdirek) خیابان گوموش‌سو (Gümüşsuyu) خیابان شهرامینی (Şehremini) خیابان هالاسکارگازی (Halaskargazi)
برگر کینگ	میدان تکسیم (Taksim) خیابان گالاتاپورت (Galataport) خیابان نیشانتاشی (Nişantaşı) دیوان یولو (Divan Yolu) فرودگاه آتاتورک (Airport AVM) خیابان اسکو‍داری (Üsküdar)
کی‌اف‌سی	خیابان هیستوریا (Historia AVM) خیابان جمال ساهر (Cemal Sahir) خیابان استقلال (İstiklal)

 

قیمت غذاهای سنتی و معروف (اسکندر کباب و دونر)

اگر می‌خواهید طعم اصیل ترکی را بچشید، باید برای یک پرس اسکندر کباب در رستوران‌های زنجیره‌ای مانند اچ‌دی اسکندر (HD Iskender) حدود ۵۰۰ تا ۸۰۰ لیر و برای دونر کباب پرسی ۴۰۰ تا ۶۰۰ لیر بپردازید. در کنار اسکندر و دونر، غذاهای زیر هم جزو پرطرفدارترین انتخاب‌ها در استانبول هستند:

• لاهماجون (Lahmacun): نان نازک با گوشت چرخ‌کرده و ادویه است که حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ لیر رستوران‌های محلی قیمت دارد.
• پیده ترکی (Pide): یک نوع پیتزای ترکی است که حدود ۳۰۰ تا ۴۵۰ لیر بسته به نوع مواد اولیه (گوشت، پنیر و سایر موارد) قیمت دارد.
• آدانا کباب (Adana Kebab): کباب تند و خوش‌طعم است که قیمت پرسی آن در رستوران‌های معمولی اغلب بین ۵۰۰ تا ۷۰۰ لیر است.

پیشنهاد ویژه:

قیمت‌ها در بهترین رستوران‌های استانبول متفاوت هستند. اما در جدول زیر به چند رستوران میان‌رده با قیمت مناسب در میدان تکسیم و خیابان استقلال اشاره می‌کنیم:

نام رستوران	قیمت حدودی
ایستیکلال کباب رستوران (İstiklal Kebap Restaurant)	۳۵۰ تا ۷۰۰ لیر
تُمتوم کباب (Tomtom Kebap)	۴۰۰ تا ۸۰۰ لیر
دوروم‌چه تکسیم (Dürümce Taksim)	۲۵۰ تا ۵۵۰ لیر
تکسیم باچیوان (Taksim Bahcivan)	۳۵۰ تا ۷۰۰ لیر
آنتاکیا کباب اسمالی (Antakya Kebap asmalı)	۳۵۰ تا ۷۰۰ لیر
دوروم‌زاده (Dürümzade)	۲۵۰ تا ۵۵۰ لیر
بی‌اوغلو اوجاکباشی (Beyoğlu Ocakbaşı)	۴۰۰ تا ۸۰۰ لیر
زوبیر اوجاکباشی (Zübeyir Ocakbaşı)	۴۰۰ تا ۸۰۰ لیر
حِوسِل کباب لاهماجون (Hevsel Kebap Lahmacun)	۳۰۰ تا ۶۰۰ لیر
بورسا کباب‌چی‌سی (Bursa Kebapcisi)	۳۵۰ تا ۶۵۰ لیر

قیمت غذاهای خیابانی استانبول (ارزان‌ترین گزینه‌ها)

ارزان‌ترین راه برای سیر شدن، غذاهای خیابانی استانبول هستند. قیمت یک سیمیت (نان کنجدی) حدود ۲۰ تا ۳۰ لیر و ساندویچ ماهی (Balık Ekmek) حدود ۱۵۰ تا ۲۰۰ لیر است. در ادامه به لیست قیمت غذاهای خیابانی استانبول اشاره می‌کنیم:

• کومپیر (Kumpir): حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ لیر
• میدیه دولما (Midye Dolma): حدود ۳۰ تا ۷۰ لیر
• کُکورِچ (kokoreç): حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ لیر
• دونر مرغ دستی (Tavuk Döner Dürüm): حدود ۱۵۰ تا ۲۵۰ لیر به‌عنوان محبوب‌ترین غذای دانشجویی

پیشنهاد ویژه:

برخی محله‌ها و خیابان‌های معروف استانبول هستند که پاتوق غذاهای خیابانی محسوب می‌شوند. در هر منطقه از شهر که اقامت می‌کنید، این امکان را دارید به خیابان نزدیک به هتل خود بروید.

 

بخش اروپایی استانبول

• محله اِمینونو و کاراکوی (Eminönü & Karaköy): کنار اسکله و زیر پل گالاتا که ساندویچ ماهی و سیمیت و سایر خوراکی‌ها را با قیمت مناسب می‌فروشند.
• خیابان استقلال و میدان تکسیم: پر از دکه‌های دونر، گریل‌های سریع، میدیه دولما (صدف‌های پرشده) و آجیل بوداده هستند.
• محله بی‌اوغلو (Beyoğlu) و اطراف بازار ماهی: کنار رستوران‌ها و بازارها می‌توانید غذاهای خیابانی متنوع مثل کُکورِچ و ایسلاک برگر (İslak burger) را امتحان کنید.
• بشیکتاش چارسی (Beşiktaş Çarşı): منطقه‌ای جدید پرجنب‌و‌جوش با مغازه‌ها و دکه‌های کوچک که سیمیت، بورک (börek، )، گوزلمه (gözleme) و خوراکی‌های ساده می‌فروشند.

 

بخش آسیایی استانبول

• بازار کادیکوی (Kadıköy Market): بازار قدیمی با تعداد زیادی غرفه است که سیمیت، لاهماجون و سایر خوراکی‌های محلی را می‌فروشند.
• اسکودار (Üsküdar): اطراف ایستگاه‌ ترمینال کشتی‌ها اغلب غرفه‌های فروش سیمیت، ذرت کبابی و سایر غذاهای خیابانی ساده و ارزان را پیدا خواهید کرد. 

هزینه صبحانه در استانبول (وان قهوالتی)

صبحانه کامل ترکی (Serpme Kahvaltı) برای دو نفر در کافه‌های معمولی حدود هزار لیر و در مکان‌های معروف مانند عشق کافه (Aşşk Kahve) تا ۲۵۰۰ لیر هزینه دارد. صبحانه کامل شامل چند نوع پنیر، زیتون، گوجه‌فرنگی، خیار، نان تازه، مربا، عسل و چای است. از طرفی، صبحانه اقتصادی تک‌نفره (Kahvaltı Tabağı) حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ لیر است. یک استکان چای کمر باریک هم ۳۰ تا ۵۰ لیر قیمت دارد. صبحانه اغلب در مناطق توریستی یا کنار ساحل می‌تواند کمی گران‌تر باشد.

 

پیشنهاد ویژه:

برای صرف صبحانه به سراغ گزینه‌های زیر بروید:

• تکسیم سوتیس (Taksim Sütiş) در میدان تکسیم
• وان کاهوالتی ایوی (Van Kahvaltı Evi) در خیابان دفتردار یوکوشو (Defterdar Yokuşu)
• سا وا (Sa Va Anatolian Breakfast House) در خیابان باکراچ (Bakraç Sk)
• ییغیت سوفرام (Yiğit Sofram Gözleme ve Kahvaltı) در خیابان سیراسلوویلر (Sıraselviler Caddesi)
• کافه پری‌واتو (Cafe Privato) در خیابان تی‌مارجی (Tımarcı Sk)
• پویکا (Poiká Breakfast & Cafe) در خیابان حاجی طاحسین بی (Hacı Tahsin Bey Sk)
• مای تراس (My Terrace Cafe & Restaurant) در خیابان شهید محمدپاشا (Şht. Mehmetpaşa Sok)
• سنترال استانبول (Central Istanbul Cafe & Restaurant) در خیابان سوچو باکی (Sucu Baki Sk)
• اسمال تورکیش کافی (Small Turkish Coffee Breakfast) در خیابان شهید موهتر بی (Şht. Muhtar Bey Cd)

جدول تخمین هزینه روزانه غذا برای یک نفر

در جدول زیر می توانید هزینه روزانه غذا برای یک نفر 

سطح هزینه	تخمین هزینه روزانه	نوع غذاها
اقتصادی (کوله‌گردی)	حدود ۶۰۰ تا ۸۰۰ لیر	دونر مرغ، سیمیت، آب مارکت
متوسط (توریستی)	حدود ۱۵۰۰ تا ۲۵۰۰ لیر	یک وعده رستوران، یک وعده فست‌فود، کافه
لوکس	بالای ۵ هزار لیر	رستوران‌های ویودار، استیک، کافه‌های شیک

در تور نوروز ۱۴۰۶ با انتخاب هتل‌هایی مانند «آل اینکلوسیو» با صبحانه و شام، می‌توانید این هزینه‌های غذا را تقریباً صفر کنید. همینطور در تور استانبول نوروز ۱۴۰۶ می‌توانید از امکانات هتل برای کاهش هزینه غذا بهره ببرید.

 

قیمت نوشیدنی و اقلام سوپرمارکتی (آب، قهوه، نوشابه)

قیمت یک بطری آب معدنی کوچک در مارکت ۱۰ تا ۱۵ لیر (در رستوران ۳۰ تا ۵۰ لیر) و یک لیوان قهوه در استارباکس بین ۱۲۰ تا ۲۰۰ لیر است. همچنین نوشابه قوطی حدود ۳۰ تا ۵۰ لیر. آیران (دوغ) هم ۲۰ تا ۳۰ لیر هستند.

در مناطق بسیار توریستی و جاهای دیدنی استانبول مانند سلطان احمد یا اطراف بُسفُر، قیمت آب و نوشیدنی‌ها حداقل دو برابر قیمت سوپرمارکتی هستند؛ بنابراین اگر می‌خواهید هزینه‌ها را پایین نگه دارید، بهتر است آب و نوشیدنی را از فروشگاه‌های داخل شهر خریداری کنید، نه در محوطه دیدنی‌ها یا کنار جاذبه‌های گردشگری!

 

نتیجه‌گیری

هزینه غذا یکی از بخش‌های عمده بودجه سفر به ترکیه است و اگر بدون برنامه‌ریزی حرکت کنید، به‌سرعت بخش زیادی از پول سفر را می‌بلعد. با ترکیب تجربه غذاهای خیابانی ارزان و خوش‌طعم با رستوران‌های محلی مانند اصناف لوکانتاسی (Esnaf Lokantası) می‌توانید هم طعم واقعی غذاهای استانبول را بچشید و هم بودجه خود را مدیریت کنید.

برای رزرو تور ترکیه با بهترین هتل‌های دارای صبحانه و شام (Half Board)، همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید و سفری به‌یادماندنی را تجربه کنید. همچنین برای اطلاعات بیشتر و برنامه‌ریزی کامل سفر، حتما راهنمای سفر به استانبول را بررسی کنید.

 

 

سوالات متداول هزینه خورد و خوراک در استانبول چقدر است؟

 

آیا قیمت منوهای رستوران شامل مالیات است؟

بله معمولاً، اما انعام ۱۰ درصد جداگانه اضافه می‌شود.

 

قیمت غذا در رستوران‌های ایرانی استانبول چقدر است؟

کباب کوبیده و برنج در رستوران ایرانی در استانبول حدود ۶۰۰ تا ۹۰۰ لیر است.

 

گران‌ترین غذای استانبول چیست؟

استیک‌های نصرت و غذاهای دریایی لوکس هستند.