۱۰ رستورانی که در سفر به تفلیس باید آنجا غذا بخورید
گرجستان یکی از کشورهای شرقی اروپا و پایتخت آن شهر تفلیس است. تفلیس یکی از کلان‌شهرهای قفقاز بوده و سالانه میزبان بسیاری از مراسم‌ها است. به همین دلیل بسیاری از ایرانی‌ها در این فصل تور گرجستان را برای سفر به تفلیس را انتخاب و به این شهر زیبا سفر می‌کنند بسیاری از مردم کشورمان در چندین سال اخیر، این کشور و مخصوصاً این شهر را برای تفریح و گردشگری انتخاب می‌کنند. شاید بتوان یکی از دلایل اصلی این انتخاب ارزان بودن و جذاب بودن شهر تفلیس برشمرد.
آب و هوا
آب و هوای شهر تفلیس، اقلیم نیمه‌گرمسیری مرطوب است. مانند خیلی از شهرهای کشورمان، تابستان‌هایی گرم و زمستان‌هایی بسیار سرد دارد. شاید برای شما مهم باشد که بدانید، میانگین دمای این شهر ۱۳ درجه سانتی‌گراد است.
اگر شما این شهر را به‌عنوان مقصد خود برگزیده‌اید، باید برایتان جذاب باشد که در این شهر رستوران‌ها و کافه‌هایی است که شما در آنجا احساس راحتی بسیار زیادی می‌کنید. برای همین تلاش کردیم ۱۰ رستوران عالی، شیک و ارزان قیمت تفلیس را برای شمل فهرست کنیم تا پس از سفر به آنجا غدای آنها را امتحان کنید.
۱- شیر سیاه - Shavi Lomi
Shavi Lomi رستوران کوچکی با سبکی اصیل است. در اینجا، در فضایی خوب و راحت می‌توانید از غذاهای سنتی گرجی به طعمی مدرن لذت ببرید.
پیشنهاد می‌شود در این رستوران غذای "Gobi" را سفارش دهید. Gobi بشقابی بزرگ از Pkhali مخلوط گرجی (سبزی‌های فصلی و گردو)، ترشی، Mchadi (نان ذرت) و پنیر است.
هزینه پرداختی هر فرد در Shavi Lomi حدود ۲۰ دلار است که مبلغی بسیار مناسب در برابر غذای ارائه شده این رستوران است.
آدرس: 28 Zurab Kvlividze Str. Tbilisi
۲- حیاط - Ezo
Ezo کافه‌ای با غذاهایی از ترکیبات طبیعی و محلی است. در این رستوران غذای مخصوص روزانه را سفارش دهید که معمولاً بهترین بخش منو است.
کلمه Ezo در زبان گرجی به معنی "حیاط" است. این رستوران واقعاً نیز مانند حیاطی زیبا و سرسبز از خاطرات کودکی است.
در روزهای یکشنبه، این رستوران میزبان یک بازار محلی کوچک است، بنابراین می‌توانید خریدهای روزمره خود را نیز آنجا انجام دهید. صرف غذا در این رستوران برای هر شخص حدود ۱۵ دلار است.
آدرس: N16 Qiqodze Str., Tbilisi
۳- Mukha Tsakatukha
رستورانی کوچک و ارگانیک و محلی راحت برای ناهار یا شامی سبک است.
این رستوران به دنبال ایجاد بشقاب‌های جدیدی با ترکیبات آشنایی از مواد اولیه است و معمولاً از محصولات محلی استفاده می‌کند.
هم‌چنین، با استفاده از نوعی گندم طبیعی نان مصرفی خود را می‌پزد. صرف غذا در این رستوران برای هر نفر ۱۵ دلار هزینه دارد که در برابر تجربه خوب مشتری مبلغی بسیار مناسب است.
آدرس: N15 Akhvlediani Str., Tbilisi
۴- Azarpesha
این رستوران مجموعه‌ای عالی از نوشیدنی‌های طبیعی، کوکتل‌های محلی و ترکیبی جالب از غذاهای سنتی و ترکیبی ارائه می‌دهد.
این رستوران ارزان نیست، اما صرف شامی عالی در ازای حدود ۳۰ دلار برای هر نفر ارزش رفتن به این رستوران را دارد.
آدرس: N2 Ingorokva Str., Tbilisi
۵- Factory 27
کافه‌ای کوچک، تقریباً زیرزمینی با یک دیوار زیبا از هنر گرافیتی است. البته، بهترین نکته در مورد این مکان غذاهای آن است.
این غذاها به سبکی ترکیبی و اندکی آمریکایی هستند.
انتخابی خوب از غذاهای گیاهی می‌تواند شامل سالاد آووکادو و پنیر آبی باشد. این رستوران لیموناد نعنایی خوشمزه و دسرهایی نیز دارد.
نکته خوب آن است که این مکان نسبتاً مقرون‌به‌صرفه است و هم فضای باز و هم فضای بسته دارد.
آدرس: N27 Zandukeli Str., Tbilisi
۶- cafè littera
بهتر است در فصل گرما به این کافه بروید. در این زمان، میزها در فضای خارجی و در باغی زیبا از ساختمانی تاریخی چیده شده‌اند.
مالک این رستوران یک سرآشپز معروف گرجی به نام Tekuna است. Littera غذاهایی سنتی با سبکی جدید و هم‌چنین غذاهای ابداعی سرآشپز را ارائه می‌دهد.
این رستوران دارای غذا و فضایی عالی است. هزینه صرف غذا برای هر فرد در این رستوران حدود ۲۵ دلار است.
آدرس: N13 Machabeli Str., Tbilisi
۷- kakhelebi
این رستوران در حاشیه تفلیس، منطقه Lilo و در نزدیکی بزرگراهی به شرق گرجستان واقع شده است.
Kakhelebi به معنای مردم اهل Khakheti (ناحیه شرقی گرجستان) است. بسیاری از محصولاتی که این رستوران استفاده می‌کند توسط صاحب رستوران کاشته و پرورش داده می‌شوند.
این رستوران غذاهای سنتی گرجستان را به سبکی اصیل سرو می‌کند. این رستوران دارای یک پنجره بیرون بر نیز است، اما پیشنهاد می‌شود به داخل رستوران بروید و غذاهای سنتی گرجی را به‌خوبی تجربه کنید.
آدرس: Lilo Settl., Tbilisi
۸- Stampesoe
کافه‌ای هلندی که مجموعه‌ای از غذاهای اسکاندیناوی با مواد اولیه محلی گرجی ارائه می‌دهد.
این کافه دارای منوهای متفاوتی برای صبحانه، ناهار و شام بوده و این منوها کوچک و انتخاب از آنها ساده است.
این کافه دارای مجموعه خوبی از نوشیدنی‌های طبیعی و ارگانیک نیز است. هزینه ناهار برای هر شخص ۱۰ دلار، و برای منوی شام تا ۲۵ دلار است.
آدرس: N56 Asatiani Str., Tbilisi
۹- Dining room
این رستوران غذاهایی بسیار عالی برای شام ارائه می‌دهد.
اگر می‌خواهید در محلی راحت غذایی اندک لوکس بخورید، این رستوران بهترین مکان برای این کار است.
هزینه صرف غذا در این رستوران برای هر فرد تا ۳۵ دلار است.
آدرس: N3 Paliashvili Str., Tbilisi
۱۰- Pipes Burger Joint
اگر نمی‌خواهید غذای جدیدی تجربه کنید و تنها می‌خواهید همبرگری ساده و دوست‌داشتنی بخورید، این رستوران احتمالاً بهترین انتخاب موجود در شهر است.
این رستوران مکانی کوچک و مقرون‌به‌صرفه برای صرف همبرگر است و صرف غذا در آن برای هر فرد تنها ۱۰ دلار هزینه دارد.
آدرس: N8 Vashlovani Str., Tbilisi